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De vignes en caves
Titre : De vignes en caves : Guide de visites et dégustations Titre original : Bourgognes, les vins bénis des Dieux Type de document : texte imprimé Editeur : Pierre-Poupon-Puf Année de publication : 1992 Collection : Pierre-Poupon-Puf Prix : 15F Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Vignobles, Chablis, Auxerrois, Pouilly, Côte de nuit, Côte de Beaune, Maconnais, Châlonnais De vignes en caves = Bourgognes, les vins bénis des Dieux : Guide de visites et dégustations [texte imprimé] . - [S.l.] : Pierre-Poupon-Puf, 1992. - (Pierre-Poupon-Puf) .
15F
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture Mots-clés : Vignobles, Chablis, Auxerrois, Pouilly, Côte de nuit, Côte de Beaune, Maconnais, Châlonnais Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50077 VIG Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt
Titre : Vin, aliment de sante Type de document : texte imprimé Editeur : Utovie Année de publication : 2003 Collection : L'encyclopédie d'Utovie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86819-157-1 Prix : 6,00 eur Mots-clés : La santé par le Vin Le vin, généralités Résumé : Jean-Marc Carité Pasteur l'affirmait : le vin reste pour l'être humain, la meilleure et la plus saine des boissons et des aliments, aurait-il pu ajouter. En effet 230 éléments riches en vertus composent le vin : sucres, tanins, phénols, acides aminés, sels minéraux, vitamines (notamment B), enzymes, oligo-éléments Issu d'une fermentation naturelle du raisin, son alcool est lui-même générateur ou conservateur de ces substances. Cet allié des artères (le fameux french paradoxe !) est aussi apéritif, digestif, antiseptique; il aide au sommeil et à la convalescence. Un verre de bon vin (garanti bio de préférence) c'est un véritable cocktail d'énergie, facteur d'équilibre, participant d'une alimentation quotidienne bien comprise qui sait aussi être un plaisir. Quelques recettes de vins médicinaux, des conseils pour les fêtes et la constitution d'une cave complètent le panorama de cet aliment de santé. ED : UTOVIE, 40 pages En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782868191571/unimarc_utf-8 Vin, aliment de sante [texte imprimé] . - [S.l.] : Utovie, 2003. - (L'encyclopédie d'Utovie) .
ISBN : 978-2-86819-157-1 : 6,00 eur
Mots-clés : La santé par le Vin Le vin, généralités Résumé : Jean-Marc Carité Pasteur l'affirmait : le vin reste pour l'être humain, la meilleure et la plus saine des boissons et des aliments, aurait-il pu ajouter. En effet 230 éléments riches en vertus composent le vin : sucres, tanins, phénols, acides aminés, sels minéraux, vitamines (notamment B), enzymes, oligo-éléments Issu d'une fermentation naturelle du raisin, son alcool est lui-même générateur ou conservateur de ces substances. Cet allié des artères (le fameux french paradoxe !) est aussi apéritif, digestif, antiseptique; il aide au sommeil et à la convalescence. Un verre de bon vin (garanti bio de préférence) c'est un véritable cocktail d'énergie, facteur d'équilibre, participant d'une alimentation quotidienne bien comprise qui sait aussi être un plaisir. Quelques recettes de vins médicinaux, des conseils pour les fêtes et la constitution d'une cave complètent le panorama de cet aliment de santé. ED : UTOVIE, 40 pages En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782868191571/unimarc_utf-8 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50073 VIN Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Les Vins / Larousse
Titre : Les Vins Type de document : texte imprimé Auteurs : Larousse, Auteur ; Gérard Debuigne, Secrétaire Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 1990 Importance : 334 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-506308-3 Prix : 189 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Vin Les Vins [texte imprimé] / Larousse, Auteur ; Gérard Debuigne, Secrétaire . - Paris : Larousse, 1990 . - 334 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-03-506308-3 : 189 F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Vin Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50042 LAR Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Les Vins de Loire et les vins du Jura
Titre : Les Vins de Loire et les vins du Jura Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert de La Croix (19..-1987), Collaborateur ; Raymond Dumay (1916-1999), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francis Jalain (1945-....), Illustrateur Editeur : [Paris] : éditions Montalba Année de publication : 1979 Importance : 224 p. dont 1 dépl. Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85870-016-5 Prix : 99 F Note générale : Bibliogr. p. 222 Langues : Français (fre) Mots-clés : Vin du Jura Vin de Loire Viticulture Résumé : Photos de Francis Jalain. Les Vins de Loire et les vins du Jura [texte imprimé] / Robert de La Croix (19..-1987), Collaborateur ; Raymond Dumay (1916-1999), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francis Jalain (1945-....), Illustrateur . - [Paris] : éditions Montalba, 1979 . - 224 p. dont 1 dépl. : ill. en noir et en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-85870-016-5 : 99 F
Bibliogr. p. 222
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Vin du Jura Vin de Loire Viticulture Résumé : Photos de Francis Jalain. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50044 LAC Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt La viticulture biologique / Robert Duchêne-Marullaz
Titre : La viticulture biologique : La méthode Lemaire Boucher Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Duchêne-Marullaz, Auteur Editeur : La pensée universelle Année de publication : 1974 Langues : Français (fre) La viticulture biologique : La méthode Lemaire Boucher [texte imprimé] / Robert Duchêne-Marullaz, Auteur . - [S.l.] : La pensée universelle, 1974.
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50064 ROB Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Le Vivarais éternel / Hélène Cheynel
Titre : Le Vivarais éternel : Récits, contes et poèmes ardéchois Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Cheynel, Auteur Importance : 160 pages Langues : Français (fre) Le Vivarais éternel : Récits, contes et poèmes ardéchois [texte imprimé] / Hélène Cheynel, Auteur . - [s.d.] . - 160 pages.
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50229 HEL Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Votre basse-cour familiale et écologique / Jérôme Chaib
Titre : Votre basse-cour familiale et écologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Chaib, Auteur Editeur : mens : terre vivante Année de publication : 1995 Importance : 319 p.-[8] p. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904082-54-2 Prix : 98 F Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:Agriculture:Agriculture Biologique Mots-clés : Animaux de basse-cour Votre basse-cour familiale et écologique [texte imprimé] / Jérôme Chaib, Auteur . - mens : terre vivante, 1995 . - 319 p.-[8] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-904082-54-2 : 98 F
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture:Agriculture:Agriculture Biologique Mots-clés : Animaux de basse-cour Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50119 CHA Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits / Norman W. Walker
Titre : Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Norman W. Walker (1876-1984), Auteur ; Nadine Gassié, Traducteur Editeur : Bats : Éd. d'Utovie Année de publication : impr. 2008 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86819-929-4 Prix : 12 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Jus de fruits Jus de légumes Aliments Index. décimale : 641.3 Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits [texte imprimé] / Norman W. Walker (1876-1984), Auteur ; Nadine Gassié, Traducteur . - Bats : Éd. d'Utovie, impr. 2008 . - 1 vol. (127 p.) : couv. ill. en coul. ; 20 cm.
ISBN : 978-2-86819-929-4 : 12 EUR
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Jus de fruits Jus de légumes Aliments Index. décimale : 641.3 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50168 641.3 WAL Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Cépages et vignobles de France, 1. Cépages et vignobles de France / Pierre Galet
Titre de série : Cépages et vignobles de France, 1 Titre : Cépages et vignobles de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Galet (1921-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. refondue Editeur : [Montpellier] : P. Galet Année de publication : 1988 Importance : 553 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-902771-03-5 Prix : 450 F Note générale : Bibliogr. p. 517-523. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cépages Viticulture Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : PIERRE GALET Grâce à sa précision, sa présentation étayée de nombreuses illustrations parmi lesquelles figurent de très belles photographies couleurs, cette encyclopédie constitue un outil unique au monde. Résumé: Introduction à l'étude des cépages. Classification phénotypique. Les Vitacées. Les portes-greffes. Les hybrides producteurs directs. Bibliographie. Index alphabétique (plus 3 500 cépages). Table des figures ED: GALET, 21 x 29 cm, 553 pages, broché Cépages et vignobles de France, 1. Cépages et vignobles de France [texte imprimé] / Pierre Galet (1921-....), Auteur . - 2e éd. refondue . - [Montpellier] (156 rue Paul Rembaud, 34000) : P. Galet, 1988 . - 553 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-902771-03-5 : 450 F
Bibliogr. p. 517-523. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cépages Viticulture Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : PIERRE GALET Grâce à sa précision, sa présentation étayée de nombreuses illustrations parmi lesquelles figurent de très belles photographies couleurs, cette encyclopédie constitue un outil unique au monde. Résumé: Introduction à l'étude des cépages. Classification phénotypique. Les Vitacées. Les portes-greffes. Les hybrides producteurs directs. Bibliographie. Index alphabétique (plus 3 500 cépages). Table des figures ED: GALET, 21 x 29 cm, 553 pages, broché Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50047 634.8 GAL Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Cépages et vignobles de France., 2. Cépages et vignobles de France / Pierre Galet
Titre de série : Cépages et vignobles de France., 2 Titre : Cépages et vignobles de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Galet (1921-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. entièrement refondue Editeur : Montpellier : P. Galet Année de publication : 1990 Importance : 400 p.-[112] p. de pl. en coul. Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-902771-04-2 Prix : 350 F Note générale : Bibliogr. p. 379-385. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cépages Vigne Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : PIERRE GALET Cette encyclopédie unique décrit quelque 300 cépages de cuve ou de table, actuellement cultivés en France, en indiquant leurs synonymes dans diverses langues afin de faciliter les identifications à l'échelle internationale. Il est donné pour chaque cépage une fiche de description botanique avec un dessin à la plume et une photographie. Les cépages importants bénéficient d'une description détaillée sur planche en couleurs représentant le bourgeonnement, les deux faces de la feuille et la grappe. La dernière partie de l'ouvrage est consacrée aux méthodes de classification et d'identification des cépages, à partir de divers organes herbacés, aoûtés ou des grappes mûres. ED: GALET, 21 x 29 cm, 400 pages, broché Cépages et vignobles de France., 2. Cépages et vignobles de France [texte imprimé] / Pierre Galet (1921-....), Auteur . - 2e éd. entièrement refondue . - Montpellier (156 rue Paul Rimbaud, 34080) : P. Galet, 1990 . - 400 p.-[112] p. de pl. en coul. : ill. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-902771-04-2 : 350 F
Bibliogr. p. 379-385. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cépages Vigne Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : PIERRE GALET Cette encyclopédie unique décrit quelque 300 cépages de cuve ou de table, actuellement cultivés en France, en indiquant leurs synonymes dans diverses langues afin de faciliter les identifications à l'échelle internationale. Il est donné pour chaque cépage une fiche de description botanique avec un dessin à la plume et une photographie. Les cépages importants bénéficient d'une description détaillée sur planche en couleurs représentant le bourgeonnement, les deux faces de la feuille et la grappe. La dernière partie de l'ouvrage est consacrée aux méthodes de classification et d'identification des cépages, à partir de divers organes herbacés, aoûtés ou des grappes mûres. ED: GALET, 21 x 29 cm, 400 pages, broché Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50048 634.8 GAL Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt