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éloge du plantain / Bernard Bertrand
Titre : éloge du plantain Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Bertrand (1955-....), Auteur ; Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur Editeur : Sengouagnet : Éd. de Terran Année de publication : 2000 Collection : Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 num. 10 Importance : 119 p.-[5] f. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-913288-13-3 Prix : 69 F : 10,52 EUR Note générale : Bibliogr. p. 118-119 Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantains Index. décimale : 583.9 éloge du plantain [texte imprimé] / Bernard Bertrand (1955-....), Auteur ; Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur . - Sengouagnet : Éd. de Terran, 2000 . - 119 p.-[5] f. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025; 10) .
ISBN : 978-2-913288-13-3 : 69 F : 10,52 EUR
Bibliogr. p. 118-119
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Plantains Index. décimale : 583.9 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50353 583.9 BER Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt L'encyclopédie des boissons
Titre : L'encyclopédie des boissons Type de document : texte imprimé Année de publication : 1970 Importance : 512 pages Langues : Français (fre) L'encyclopédie des boissons [texte imprimé] . - 1970 . - 512 pages.
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50080 ENC Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Encyclopédie pratique du jardinage / Royal horticultural society
Titre : Encyclopédie pratique du jardinage Type de document : texte imprimé Auteurs : Royal horticultural society, Auteur ; Sélection du Reader's digest, Traducteur Editeur : Paris : Sélection du "Reader's digest" Année de publication : 1997 Importance : 647 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7098-0749-4 Prix : 299 F Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Agriculture:Jardinage Mots-clés : Architecture des jardins Encyclopédie pratique du jardinage [texte imprimé] / Royal horticultural society, Auteur ; Sélection du Reader's digest, Traducteur . - Paris : Sélection du "Reader's digest", 1997 . - 647 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-7098-0749-4 : 299 F
Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Agriculture:Jardinage Mots-clés : Architecture des jardins Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50034 ROY Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt
Titre : L'entomologiste amateur... Type de document : texte imprimé Auteurs : André Villiers (1915-1983), Auteur ; Jacques Six (19..-....), Illustrateur Editeur : Paris : Lechevalier Année de publication : 1977 Collection : Savoir en histoire naturelle, ISSN 0301-4320 num. 27 Importance : 1 vol. (248 p.-24 p. de pl.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7205-0496-3 Prix : 90 F Note générale : Bibliogr. p. 232-240. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 595.7 Insectes En ligne : http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k378945j L'entomologiste amateur... [texte imprimé] / André Villiers (1915-1983), Auteur ; Jacques Six (19..-....), Illustrateur . - Paris : Lechevalier, 1977 . - 1 vol. (248 p.-24 p. de pl.) : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Savoir en histoire naturelle, ISSN 0301-4320; 27) .
ISBN : 2-7205-0496-3 : 90 F
Bibliogr. p. 232-240. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 595.7 Insectes En ligne : http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k378945j Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50129 595.7 VIL Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Entre Mézenc et Gerbier de Jonc / Bernard DESCOINGS
Titre : Entre Mézenc et Gerbier de Jonc : Guide géologique et botanique Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard DESCOINGS, Auteur ; Georges NAUD, Auteur Editeur : Syndicat Intercantonal des Boutières Année de publication : 1994 Importance : 104 pages Prix : 115F Langues : Français (fre) Mots-clés : géologie climat flore et végétation occupation humaine circuits thématiques Entre Mézenc et Gerbier de Jonc : Guide géologique et botanique [texte imprimé] / Bernard DESCOINGS, Auteur ; Georges NAUD, Auteur . - [S.l.] : Syndicat Intercantonal des Boutières, 1994 . - 104 pages.
115F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : géologie climat flore et végétation occupation humaine circuits thématiques Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50217 DES Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Les Espèces fruitières / Michel Gautier
Titre : Les Espèces fruitières Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Gautier (1934-....), Auteur Editeur : [Paris] : Hachette Année de publication : 1978 Collection : Nouvelle encyclopédie des connaissances agricoles num. 2 Importance : 223 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-004816-6 Prix : 68 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Les Espèces fruitières [texte imprimé] / Michel Gautier (1934-....), Auteur . - [Paris] : Hachette, 1978 . - 223 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Nouvelle encyclopédie des connaissances agricoles; 2) .
ISBN : 978-2-01-004816-6 : 68 F
Index
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50143 GAU Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt étonnants légumes / Thierry Thorens
Titre : étonnants légumes : encyclopédie culinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Thorens, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2001 Importance : 382 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-3232-6 Prix : 119 F : 18,14 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine ( légumes) Index. décimale : 641.6 étonnants légumes : encyclopédie culinaire [texte imprimé] / Thierry Thorens, Auteur . - Arles : Actes Sud, 2001 . - 382 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-7427-3232-6 : 119 F : 18,14 EUR
Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine ( légumes) Index. décimale : 641.6 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50322 641.6 THO Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt L'exploitation rationnelle des abeilles / Maurice Mathis
Titre : L'exploitation rationnelle des abeilles Type de document : texte imprimé Auteurs : Maurice Mathis, Auteur Editeur : PUF (Que sais-je ?) Année de publication : 1941 Langues : Français (fre) L'exploitation rationnelle des abeilles [texte imprimé] / Maurice Mathis, Auteur . - [S.l.] : PUF (Que sais-je ?), 1941.
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50087 MAU Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Fabuleuses légumineuses / Claude Aubert
Titre : Fabuleuses légumineuses : avec 140 recettes traditionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Aubert (1936-....), Auteur Editeur : mens : terre vivante Année de publication : DL 2009 Importance : 1 vol. (189 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914717-67-0 Prix : 17 EUR Note générale : Notice réd. d'après la couv.
Glossaire. IndexLangues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (légumes secs) Index. décimale : 641.6 Fabuleuses légumineuses : avec 140 recettes traditionnelles [texte imprimé] / Claude Aubert (1936-....), Auteur . - mens : terre vivante, DL 2009 . - 1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-914717-67-0 : 17 EUR
Notice réd. d'après la couv.
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (légumes secs) Index. décimale : 641.6 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50302 641.6 AUB Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt
Titre : Faites votre vin... à votre goût Type de document : texte imprimé Editeur : Utovie Année de publication : 2000 Collection : Encyclopedie Importance : 47 p Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86819-155-7 Prix : 6,00 eur Mots-clés : Le vin, généralités Les ouvrages techniques Résumé : Auteur : J.A. CHANDON L'auteur qui est aussi un vigneron amateur vient ainsi nous faire partager ses expérience, problèmes, solutions, réussites. Même si vous ne produisez pas votre raisin (il existe d'autres moyens de s'en procurer ) vous pourrez faire votre vin, rouge, blanc, rosé, mousseux ou liquoreux, bref : devenir vigneron. Une aventure passionnante, pleine de découvertes et de rebondissements. Un grand plaisir à votre portée. ED : UTOVIE, 48 pages En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782868191557/unimarc_utf-8 Faites votre vin... à votre goût [texte imprimé] . - [S.l.] : Utovie, 2000 . - 47 p ; 22 cm. - (Encyclopedie) .
ISBN : 978-2-86819-155-7 : 6,00 eur
Mots-clés : Le vin, généralités Les ouvrages techniques Résumé : Auteur : J.A. CHANDON L'auteur qui est aussi un vigneron amateur vient ainsi nous faire partager ses expérience, problèmes, solutions, réussites. Même si vous ne produisez pas votre raisin (il existe d'autres moyens de s'en procurer ) vous pourrez faire votre vin, rouge, blanc, rosé, mousseux ou liquoreux, bref : devenir vigneron. Une aventure passionnante, pleine de découvertes et de rebondissements. Un grand plaisir à votre portée. ED : UTOVIE, 48 pages En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782868191557/unimarc_utf-8 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50072 FAI Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Faune et flore auxiliaires en agriculture / ACTA
Titre : Faune et flore auxiliaires en agriculture : Journées d'études et d'informations 4 et 5 mai 1983 Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : ACTA, Auteur Editeur : ACTA Année de publication : 1983 Importance : 368 pages ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85794-038-8 Langues : Français (fre) Faune et flore auxiliaires en agriculture : Journées d'études et d'informations 4 et 5 mai 1983 Paris [texte imprimé] / ACTA, Auteur . - [S.l.] : ACTA, 1983 . - 368 pages.
ISBN : 978-2-85794-038-8
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50114 ACT Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Du fayot au mangetout
Titre : Du fayot au mangetout : l'histoire du haricot sans en perdre le fil Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Jacobsohn, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Gilles Debarle, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Kamel Elias, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Rodez : Rouergue Année de publication : impr. 2010 Importance : 1 vol. (159 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8126-0172-9 Prix : 26 EUR Note générale : Publ. à l'occasion de l'exposition éponyme organisée par le Potager du Roi-École nationale supérieure du paysage, Versailles, et le Domaine de la Grange-La Prévôté, Savigny-le-Temple, du 10 septembre au 10 octobre 2010
Bibliogr. p. 138-146Langues : Français (fre) Mots-clés : Haricots Haricot commun Index. décimale : 633.3 Légumineuses (luzerne, trèfle) Résumé : L'histoire du haricot, racontée à partir d'une collection du XVIIIIe siècle, celle de René Le Berryais, connue par ses descriptions manuscrites et 49 planches coloriées d'une qualité exceptionnelle. Le lecteur remonte le temps, découvre la collection et suit les changements, positifs et négatifs, que les hommes ont fait subir à l'éventail de la diversité qu'ils ont eux-mêmes créée. Ce catalogue d'exposition, richement illustré de documents anciens et contemporains, raconte l'histoire du haricot en Europe en faisant la part belle à une collection du XVIIIe siècle. Histoire botanique et culinaire, ce livre explique comment ces légumes venus d'ailleurs sont devenus des produits de terroir. L'accent est mis sur trois exemples régionaux français : Tarbais, Paimpol et Lingot du Nord. L'évolution contemporaine, la sélection de nouvelles variétés et l'adaptation aux nouvelles demandes du grand public et des professionnels sont abordés dans la dernière partie du livre. Ce catalogue d'exposition, richement illustré de documents anciens et contemporains, raconte l'histoire du haricot en Europe en faisant la part belle à une collection du xviiie siècle. Histoire botanique et culinaire, ce livre explique comment ces légumes venus d'ailleurs sont devenus des produits de terroir. L'accent est mis sur trois exemples régionaux français : Tarbais, Paimpol et Lingot du Nord. L'évolution contemporaine, la sélection de nouvelles variétés et l'adaptation aux nouvelles demandes du grand public et des professionnels sont abordés dans la dernière partie du livre. Du fayot au mangetout : l'histoire du haricot sans en perdre le fil [texte imprimé] / Antoine Jacobsohn, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Gilles Debarle, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Kamel Elias, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Rodez : Rouergue, impr. 2010 . - 1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-8126-0172-9 : 26 EUR
Publ. à l'occasion de l'exposition éponyme organisée par le Potager du Roi-École nationale supérieure du paysage, Versailles, et le Domaine de la Grange-La Prévôté, Savigny-le-Temple, du 10 septembre au 10 octobre 2010
Bibliogr. p. 138-146
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Haricots Haricot commun Index. décimale : 633.3 Légumineuses (luzerne, trèfle) Résumé : L'histoire du haricot, racontée à partir d'une collection du XVIIIIe siècle, celle de René Le Berryais, connue par ses descriptions manuscrites et 49 planches coloriées d'une qualité exceptionnelle. Le lecteur remonte le temps, découvre la collection et suit les changements, positifs et négatifs, que les hommes ont fait subir à l'éventail de la diversité qu'ils ont eux-mêmes créée. Ce catalogue d'exposition, richement illustré de documents anciens et contemporains, raconte l'histoire du haricot en Europe en faisant la part belle à une collection du XVIIIe siècle. Histoire botanique et culinaire, ce livre explique comment ces légumes venus d'ailleurs sont devenus des produits de terroir. L'accent est mis sur trois exemples régionaux français : Tarbais, Paimpol et Lingot du Nord. L'évolution contemporaine, la sélection de nouvelles variétés et l'adaptation aux nouvelles demandes du grand public et des professionnels sont abordés dans la dernière partie du livre. Ce catalogue d'exposition, richement illustré de documents anciens et contemporains, raconte l'histoire du haricot en Europe en faisant la part belle à une collection du xviiie siècle. Histoire botanique et culinaire, ce livre explique comment ces légumes venus d'ailleurs sont devenus des produits de terroir. L'accent est mis sur trois exemples régionaux français : Tarbais, Paimpol et Lingot du Nord. L'évolution contemporaine, la sélection de nouvelles variétés et l'adaptation aux nouvelles demandes du grand public et des professionnels sont abordés dans la dernière partie du livre. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50187 633.3 JAC Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Le figuier / Écologistes de l'Euzière
Titre : Le figuier Type de document : texte imprimé Auteurs : Écologistes de l'Euzière, Auteur Mention d'édition : 2e éd. rev. et corr. Editeur : Prades-le-Lez : les écologistes de l'Euzière Année de publication : 1998 Importance : 111 p.-[4] p. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-906128-07-1 Prix : 75 F Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Figuier Le figuier [texte imprimé] / Écologistes de l'Euzière, Auteur . - 2e éd. rev. et corr. . - Prades-le-Lez (Domaine de Restinclières, 34730) : les écologistes de l'Euzière, 1998 . - 111 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-906128-07-1 : 75 F
Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Figuier Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50349 ECO Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Les fleurs du bien / Henni Bachir
Titre : Les fleurs du bien : le guide des plantes et fleurs comestibles ; petite anthologie de la gastronomie sauvage, boissons, cosmétique, historique... Type de document : texte imprimé Auteurs : Henni Bachir, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Saint-Julien-du-Serre : Savoirs de terroirs Année de publication : 2008 Collection : Guides des savoirs Importance : 1 vol. (401 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9520947-1-9 Prix : 39 EUR Note générale : Bibliogr. p. 395-396 Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes utiles Index. décimale : 581.6 Différents types de plantes (hors taxinomie) : botanique économique Les fleurs du bien : le guide des plantes et fleurs comestibles ; petite anthologie de la gastronomie sauvage, boissons, cosmétique, historique... [texte imprimé] / Henni Bachir, Auteur . - 2e éd. . - Saint-Julien-du-Serre : Savoirs de terroirs, 2008 . - 1 vol. (401 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Guides des savoirs) .
ISBN : 978-2-9520947-1-9 : 39 EUR
Bibliogr. p. 395-396
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Plantes utiles Index. décimale : 581.6 Différents types de plantes (hors taxinomie) : botanique économique Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50014 581.6 BAC Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Fleurs, fruits, légumes / Stéphane Crozat
Titre : Fleurs, fruits, légumes : l'épopée lyonnaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Crozat (1969-....), Auteur ; Philippe Marchenay (1950-....), Auteur ; Laurence Bérard (1951-....), Auteur ; Pierrick Eberhard, Collaborateur Editeur : Lyon : Éd. lyonnaises d'Art et d'histoire Année de publication : impr. 2010 Importance : 1 vol. (181 p.) Présentation : ill. en noir et en coul, couv. ill. en coul. Format : 22 x 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84147-224-6 Prix : 35 EUR Note générale : Ouvrage réalisé dans le cadre du programme "Fruits, légumes et fleurs du bassin lyonnais : un patrimoine biologique et culturel à connaître et à conserver" entre 2005 et 2008
Bibliogr. p. 164-169. IndexLangues : Français (fre) Catégories : Flore:Fleurs Mots-clés : Arboriculture fruitière Cultures maraîchères Index. décimale : 634.0 Fleurs, fruits, légumes : l'épopée lyonnaise [texte imprimé] / Stéphane Crozat (1969-....), Auteur ; Philippe Marchenay (1950-....), Auteur ; Laurence Bérard (1951-....), Auteur ; Pierrick Eberhard, Collaborateur . - Lyon : Éd. lyonnaises d'Art et d'histoire, impr. 2010 . - 1 vol. (181 p.) : ill. en noir et en coul, couv. ill. en coul. ; 22 x 28 cm.
ISBN : 978-2-84147-224-6 : 35 EUR
Ouvrage réalisé dans le cadre du programme "Fruits, légumes et fleurs du bassin lyonnais : un patrimoine biologique et culturel à connaître et à conserver" entre 2005 et 2008
Bibliogr. p. 164-169. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Flore:Fleurs Mots-clés : Arboriculture fruitière Cultures maraîchères Index. décimale : 634.0 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50227 634.0 CRO Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Fleurs et jardins / Anita Pereire
Titre : Fleurs et jardins Type de document : texte imprimé Auteurs : Anita Pereire, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 1988 Importance : 402 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-012793-9 Prix : 198 F Note générale : La couv. porte en plus : "l'art et la manière de fleurir votre jardin"."De A à Z, 2000 espèces et variétés, 1000 photos couleurs". Index Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:Jardinage Mots-clés : Floriculture Fleurs et jardins [texte imprimé] / Anita Pereire, Auteur . - Paris : Hachette, 1988 . - 402 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-01-012793-9 : 198 F
La couv. porte en plus : "l'art et la manière de fleurir votre jardin"."De A à Z, 2000 espèces et variétés, 1000 photos couleurs". Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture:Jardinage Mots-clés : Floriculture Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50201 PER Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Fleurs, je vous aime / Mireille Gayet
Titre : Fleurs, je vous aime : de toutes les couleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Mireille Gayet, Auteur Editeur : Méolans-Revel : Éd. le Sureau Année de publication : DL 2007 Importance : 1 vol. (71 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-911328-29-9 Prix : 10 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (fleurs) Index. décimale : 641.6 Fleurs, je vous aime : de toutes les couleurs [texte imprimé] / Mireille Gayet, Auteur . - Méolans-Revel : Éd. le Sureau, DL 2007 . - 1 vol. (71 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-911328-29-9 : 10 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (fleurs) Index. décimale : 641.6 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50328 641.6 GAY Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Les fleurs du monde / Robert S. Lemmon
Titre : Les fleurs du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert S. Lemmon, Auteur ; Charles L. Sherman, Auteur Editeur : Hachette Année de publication : 1963 Importance : 288 pages Langues : Français (fre) Mots-clés : fleurs de l'ancien monde fleurs du nouveau monde zones tempérées zones tropicales Les fleurs du monde [texte imprimé] / Robert S. Lemmon, Auteur ; Charles L. Sherman, Auteur . - [S.l.] : Hachette, 1963 . - 288 pages.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : fleurs de l'ancien monde fleurs du nouveau monde zones tempérées zones tropicales Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50342 ROB Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Fleurs et petite faune de l'Alpe / Jean-Pierre Vanden Eeckhoudt
Titre : Fleurs et petite faune de l'Alpe Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Vanden Eeckhoudt, Auteur Editeur : Paris : Ecole des loisirs Année de publication : 1968 Collection : Visages de la nature Importance : 84 pages Langues : Français (fre) Fleurs et petite faune de l'Alpe [texte imprimé] / Jean-Pierre Vanden Eeckhoudt, Auteur . - Paris : Ecole des loisirs, 1968 . - 84 pages. - (Visages de la nature) .
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50210 JEA Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Fleurs et plantes / Malcolm Hillier
Titre : Fleurs et plantes : au fil des saisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Malcolm Hillier, Auteur ; Alain Le Corroller, Traducteur ; Matthew Ward, Illustrateur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 1995 Importance : 160 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-02256-2 Prix : 139 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Décoration florale Fleurs et plantes : au fil des saisons [texte imprimé] / Malcolm Hillier, Auteur ; Alain Le Corroller, Traducteur ; Matthew Ward, Illustrateur . - Paris : Solar, 1995 . - 160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-263-02256-2 : 139 F
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Décoration florale Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50341 HIL Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt
Titre : Fleurs et plantes médicinales : 1ère édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Aldo Poletti, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 1987 Collection : Botanique Importance : 192 p Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-00602-3 Prix : 27,40 eur Catégories : Environnement:Nature Mots-clés : Nature et animaux Nature, Jardinage Flore, Jardin Nature / Animaux / Chasse / Pêche Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782603006023/unimarc_utf-8 Fleurs et plantes médicinales : 1ère édition [texte imprimé] / Aldo Poletti, Auteur . - [S.l.] : Delachaux et Niestlé, 1987 . - 192 p ; 19 cm. - (Botanique) .
ISBN : 978-2-603-00602-3 : 27,40 eur
Catégories : Environnement:Nature Mots-clés : Nature et animaux Nature, Jardinage Flore, Jardin Nature / Animaux / Chasse / Pêche Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782603006023/unimarc_utf-8 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50163 570 ALD Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt
Titre : Fleurs et plantes médicinales : 2e édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Aldo Poletti, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 1988 Importance : 224 pages ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-00647-4 Mots-clés : propriétés thérapeutiques et curatives, usage et préparations En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782603006474/unimarc_utf-8 Fleurs et plantes médicinales : 2e édition [texte imprimé] / Aldo Poletti, Auteur . - [S.l.] : Delachaux et Niestlé, 1988 . - 224 pages.
ISBN : 978-2-603-00647-4
Mots-clés : propriétés thérapeutiques et curatives, usage et préparations En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782603006474/unimarc_utf-8 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50164 ALD Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Des fleurs séchées toute l'année / Jenny Raworth
Titre : Des fleurs séchées toute l'année : un guide pratique pour les préparer, les arranger, les conserver Type de document : texte imprimé Auteurs : Jenny Raworth, Auteur ; Susan Berry, Auteur ; Mike Newton, Illustrateur Editeur : Paris : Sélection du "Reader's digest" Année de publication : 1994 Importance : 128 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7098-0525-4 Prix : 149 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Fleurs séchées Des fleurs séchées toute l'année : un guide pratique pour les préparer, les arranger, les conserver [texte imprimé] / Jenny Raworth, Auteur ; Susan Berry, Auteur ; Mike Newton, Illustrateur . - Paris : Sélection du "Reader's digest", 1994 . - 128 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-7098-0525-4 : 149 F
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Fleurs séchées Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50333 RAW Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Flore des arbres - Arbustes et arbrisseaux / R. Rol
Titre : Flore des arbres - Arbustes et arbrisseaux : Tome 1 Plaines et collines Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Rol, Auteur Editeur : La maison rustique Année de publication : 1962 Importance : 96 pages Langues : Français (fre) Mots-clés : arbres feuillus résineux arbustes Flore des arbres - Arbustes et arbrisseaux : Tome 1 Plaines et collines [texte imprimé] / R. Rol, Auteur . - [S.l.] : La maison rustique, 1962 . - 96 pages.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : arbres feuillus résineux arbustes Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50202 RRO Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Flore des arbres - Arbustes et arbrisseaux / R. Rol
Titre : Flore des arbres - Arbustes et arbrisseaux : Tome 2 Montagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Rol, Auteur Editeur : La maison rustique Année de publication : 1964 Importance : 80 pages Langues : Français (fre) Mots-clés : arbres feuillus résineux arbustes Flore des arbres - Arbustes et arbrisseaux : Tome 2 Montagnes [texte imprimé] / R. Rol, Auteur . - [S.l.] : La maison rustique, 1964 . - 80 pages.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : arbres feuillus résineux arbustes Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50203 RRO Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Flore de l'Ardèche et des régions limitrophes / Anne Kervin
Titre : Flore de l'Ardèche et des régions limitrophes Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Kervin, Auteur Editeur : Société Botanique de l'Ardèche Importance : 416 pages Langues : Français (fre) Flore de l'Ardèche et des régions limitrophes [texte imprimé] / Anne Kervin, Auteur . - [S.l.] : Société Botanique de l'Ardèche, [s.d.] . - 416 pages.
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50230 ANN Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Flore des champs cultivés / Philippe Jauzein
Titre : Flore des champs cultivés Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Jauzein (1953-....), Auteur Mention d'édition : [Nouvelle éd.] Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : impr. 2011 Importance : 1 vol. (898 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0907-1 Prix : 59 EUR Note générale : Bibliogr. p. 865-866. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes adventices Index. décimale : 632.5 Plantes nuisibles Résumé : Véritable innovation grâce à la qualité et à la précision des illustrations (92 photos couleur, 2000 dessins), cette flore française constitue un outil remarquable pour la détermination de plus de 1200 plantes herbacées présentes dans les champs cultivés. Pratique, complète et moderne, elle s'adresse aussi bien aux scientifiques, en tant que référence pour la taxonomie et la nomenclature des adventices, qu'aux professionnels soucieux de concevoir le désherbage dans une gestion globale du milieu agricole. Les étudiants ou les botanistes de terrain apprécieront également la démarche et la présentation pédagogiques de cet ouvrage. Flore des champs cultivés [texte imprimé] / Philippe Jauzein (1953-....), Auteur . - [Nouvelle éd.] . - Versailles : Éd. Quae, impr. 2011 . - 1 vol. (898 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7592-0907-1 : 59 EUR
Bibliogr. p. 865-866. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Plantes adventices Index. décimale : 632.5 Plantes nuisibles Résumé : Véritable innovation grâce à la qualité et à la précision des illustrations (92 photos couleur, 2000 dessins), cette flore française constitue un outil remarquable pour la détermination de plus de 1200 plantes herbacées présentes dans les champs cultivés. Pratique, complète et moderne, elle s'adresse aussi bien aux scientifiques, en tant que référence pour la taxonomie et la nomenclature des adventices, qu'aux professionnels soucieux de concevoir le désherbage dans une gestion globale du milieu agricole. Les étudiants ou les botanistes de terrain apprécieront également la démarche et la présentation pédagogiques de cet ouvrage. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50038 632.5 JAU Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Floriculture / R. Bossard
Titre : Floriculture : Collection d'enseignement horticole Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Bossard, Auteur Editeur : Paris : J.-B. Baillière Année de publication : 1964 Importance : 256 pages Langues : Français (fre) Mots-clés : La floriculture française Floriculture : Collection d'enseignement horticole [texte imprimé] / R. Bossard, Auteur . - Paris : J.-B. Baillière, 1964 . - 256 pages.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : La floriculture française Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50091 RBO Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Foie gras & fruits de mer / Alexandra Beauvais
Titre : Foie gras & fruits de mer : dîners chics Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra Beauvais, Auteur ; Amélie Roche, Illustrateur Editeur : [Paris] : Gründ Année de publication : DL 2010 Collection : Coffret duogourmand Importance : 1 coffret Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 x 42 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-2922-2 Prix : 24,95 EUR Note générale : Le coffret contient 2 livres de 100 recettes, 1 ardoise et 1 fil à foie gras, 1 set pour crustacés Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (foie gras) Cuisine (fruits de mer) Index. décimale : 641.6 Résumé : Deux livres de recettes, une ardoise, un fil à découper le foie gras, une pince pour crustacés et 4 piques en métal, un coffret festif pour régaler vos invités ! Foie gras & fruits de mer : dîners chics [texte imprimé] / Alexandra Beauvais, Auteur ; Amélie Roche, Illustrateur . - [Paris] : Gründ, DL 2010 . - 1 coffret : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 x 42 cm. - (Coffret duogourmand) .
ISBN : 978-2-7000-2922-2 : 24,95 EUR
Le coffret contient 2 livres de 100 recettes, 1 ardoise et 1 fil à foie gras, 1 set pour crustacés
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (foie gras) Cuisine (fruits de mer) Index. décimale : 641.6 Résumé : Deux livres de recettes, une ardoise, un fil à découper le foie gras, une pince pour crustacés et 4 piques en métal, un coffret festif pour régaler vos invités ! Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50288 641.6 BEA Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt 50289 641.6 BEA Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Framboisiers, groseilliers, cassissiers / Pierre Trioreau
Titre : Framboisiers, groseilliers, cassissiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Trioreau, Auteur Editeur : J. B. Baillère et Fils Année de publication : 1964 Importance : 288 pages Langues : Français (fre) Mots-clés : culture, variétés, traitement Framboisiers, groseilliers, cassissiers [texte imprimé] / Pierre Trioreau, Auteur . - [S.l.] : J. B. Baillère et Fils, 1964 . - 288 pages.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : culture, variétés, traitement Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50154 PIE Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt La France des terroirs gourmands / Jean Ferniot
Titre : La France des terroirs gourmands Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Ferniot (1918-....), Auteur Editeur : Paris : Sélection du Reader's digest Année de publication : 1993 Importance : 223 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7098-0459-2 Prix : 239 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine française La France des terroirs gourmands [texte imprimé] / Jean Ferniot (1918-....), Auteur . - Paris : Sélection du Reader's digest, 1993 . - 223 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7098-0459-2 : 239 F
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine française Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50287 FER Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Les fruits à pépins / V. A. Evreinoff
Titre : Les fruits à pépins Type de document : texte imprimé Auteurs : V. A. Evreinoff, Auteur Editeur : Flammarion Année de publication : 1948 Collection : La terre Importance : 248 pages Langues : Français (fre) Mots-clés : pommier, poirier, cognassier, néflier Les fruits à pépins [texte imprimé] / V. A. Evreinoff, Auteur . - [S.l.] : Flammarion, 1948 . - 248 pages. - (La terre) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : pommier, poirier, cognassier, néflier Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50155 VAE Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Les fruits retrouvés / évelyne Leterme
Titre : Les fruits retrouvés : histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest Type de document : texte imprimé Auteurs : évelyne Leterme, Auteur Editeur : Rodez : éd. du Rouergue Année de publication : 1995 Importance : 283 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84156-018-9 Prix : 200 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Arboriculture fruitière Arbres fruitiers Index. décimale : 634.0 Les fruits retrouvés : histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest [texte imprimé] / évelyne Leterme, Auteur . - Rodez : éd. du Rouergue, 1995 . - 283 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-84156-018-9 : 200 F
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Arboriculture fruitière Arbres fruitiers Index. décimale : 634.0 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50136 634.0 LET Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt FRUITS RETROUVÉS DES MONTS D'ARDÈCHE / PRÉVEL Jean
Titre : FRUITS RETROUVÉS DES MONTS D'ARDÈCHE Type de document : texte imprimé Auteurs : PRÉVEL Jean, Auteur ; PRÉVEL Anne, Auteur Editeur : PARC NATUREL REGIONAL DES MONTS D ARDECHE Année de publication : 2005 Importance : 52p. textes, illustrations. Format : 14.8x21 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9517473-6-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:Production végétale Mots-clés : Origine des variétés pomme reproduction sexuée oeil
dormant inventaire actions diversité sauvegarder botanique verger conserver cueillir déguster variétés anciennesRésumé : Lorsque l’association l’Œil Dormant nous a proposé ce travail didactique pour valoriser les fruits retrouvés des Monts d’Ardèche, nous n’avons pas hésité une seconde. Et pour cause : cette initiative rencontrait les trois principes fondamentaux qui ont motivé la création du Parc Naturel Régional.
Le premier de ces principes est que pour respecter et protéger son propre patrimoine il faut avant tout le connaître. Connaître et faire connaître les fruits anciens du territoire, c’est s’assurer de la relève pour maintenir et diversifier ce patrimoine. Faire des petits, semer... donner envie à des armées d’anonymes de planter, tailler, greffer, démultiplier ce travail dans tous les coins du territoire, en plus des vergers conservatoires du Parc Naturel Régional à Joannas, Saint-Christol et bientôt Jaujac. La deuxième grande idée qui sous tend ce travail est celle d’une modernité retrouvée. La plus grande assurance de pérennisation de ces fruits magnifiques est leur utilisation en cuisine, leur transformation,
la création de nouvelles niches économiques, aussi faibles soient-elles, et la dynamisation de circuits courts. Enfin, que dire du maintien de la diversité qu’elle soit naturelle et culturelle ? C’est le cœur même de l’action des Parcs. Plus qu’un simple devoir de transmission pour les générations futures, c’est la certitude du " bien faire ". La diversité fait notre richesse. Toutes ces variétés ont une histoire. Elles nous parlent de chaque vallée. Elles donnent du sens à chaque parcelle de terre. Nous sommes convaincus que c’est la multitude de rivières qui donne sa puissance au fleuve, et non l’inverse. Sachons garder cette diversité, c’est elle qui donne sa force à aux Monts d’ArdècheFRUITS RETROUVÉS DES MONTS D'ARDÈCHE [texte imprimé] / PRÉVEL Jean, Auteur ; PRÉVEL Anne, Auteur . - [S.l.] : PARC NATUREL REGIONAL DES MONTS D ARDECHE, 2005 . - 52p. textes, illustrations. ; 14.8x21.
ISBN : 978-2-9517473-6-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture:Production végétale Mots-clés : Origine des variétés pomme reproduction sexuée oeil
dormant inventaire actions diversité sauvegarder botanique verger conserver cueillir déguster variétés anciennesRésumé : Lorsque l’association l’Œil Dormant nous a proposé ce travail didactique pour valoriser les fruits retrouvés des Monts d’Ardèche, nous n’avons pas hésité une seconde. Et pour cause : cette initiative rencontrait les trois principes fondamentaux qui ont motivé la création du Parc Naturel Régional.
Le premier de ces principes est que pour respecter et protéger son propre patrimoine il faut avant tout le connaître. Connaître et faire connaître les fruits anciens du territoire, c’est s’assurer de la relève pour maintenir et diversifier ce patrimoine. Faire des petits, semer... donner envie à des armées d’anonymes de planter, tailler, greffer, démultiplier ce travail dans tous les coins du territoire, en plus des vergers conservatoires du Parc Naturel Régional à Joannas, Saint-Christol et bientôt Jaujac. La deuxième grande idée qui sous tend ce travail est celle d’une modernité retrouvée. La plus grande assurance de pérennisation de ces fruits magnifiques est leur utilisation en cuisine, leur transformation,
la création de nouvelles niches économiques, aussi faibles soient-elles, et la dynamisation de circuits courts. Enfin, que dire du maintien de la diversité qu’elle soit naturelle et culturelle ? C’est le cœur même de l’action des Parcs. Plus qu’un simple devoir de transmission pour les générations futures, c’est la certitude du " bien faire ". La diversité fait notre richesse. Toutes ces variétés ont une histoire. Elles nous parlent de chaque vallée. Elles donnent du sens à chaque parcelle de terre. Nous sommes convaincus que c’est la multitude de rivières qui donne sa puissance au fleuve, et non l’inverse. Sachons garder cette diversité, c’est elle qui donne sa force à aux Monts d’ArdècheExemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50680 PRE Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt 10449 PRE Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt Fruits retrouvés des Monts d'Ardèche / Jean et Anne Prével
Titre : Fruits retrouvés des Monts d'Ardèche Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean et Anne Prével, Auteur Editeur : Oeil Dormant et PNR Année de publication : 2005 Importance : 56 pages ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9517473-6-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : origine des variétés, inventaire, sauvegarde, botanique Fruits retrouvés des Monts d'Ardèche [texte imprimé] / Jean et Anne Prével, Auteur . - [S.l.] : Oeil Dormant et PNR, 2005 . - 56 pages.
ISBN : 978-2-9517473-6-4
Langues : Français (fre)
Mots-clés : origine des variétés, inventaire, sauvegarde, botanique Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50150 JEA Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Les fruits du verger traditionnel
Titre : Les fruits du verger traditionnel Type de document : texte imprimé Editeur : Renova Année de publication : 2012 Importance : 88 pages ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9540622-0-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : pommes, poires, cerises, prunes, pêches, figues Les fruits du verger traditionnel [texte imprimé] . - [S.l.] : Renova, 2012 . - 88 pages.
ISBN : 978-2-9540622-0-4
Langues : Français (fre)
Mots-clés : pommes, poires, cerises, prunes, pêches, figues Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50142 FRU Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Gastronomie française / Jean-Robert Pitte
Titre : Gastronomie française : histoire et géographie d'une passion Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Robert Pitte (1949-....), Auteur Editeur : [Paris] : Fayard Année de publication : 1991 Collection : Nouvelles études historiques Importance : 264 p.-[16] p. de pl. Présentation : cartes, couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-02406-6 Prix : 98 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Gastronomie Restaurants Index. décimale : 641.0 Résumé : Le concert de louanges décernées par l'ensemble du monde à notre gastronomie, ajouté à l'intérêt des Français pour les plaisirs de la table, pose un réel problème historique et géographique: quand, comment et où a germé, fleuri et rayonné la haute cuisine à la française' Pourquoi dans l'Hexagone et non dans les autres pays européens (par exemple l'Italie), alors qu'il existe partout des produits de qualité, des mets de choix et des amateurs éclairés' Il importe de comprendre le processus séculaire qui _ à la faveur de l'aimable laxisme de l'Eglise en ce domaine et grâce aux modèles proposés par la Cour et la haute aristocratie puis la bourgeoisie _ a permis, depuis la Renaissance, à cette réputation de s'établir. Aujourd'hui, quelque peu endormis sur leurs lauriers, les Français auraient pourtant tort de se croire à jamais les meilleurs. Quelques douzaines de chefs de génie ne sauraient faire oublier ni la banalité et la pauvreté gustative qui menacent bien des tables familiales ni les assauts venus d'outre-Atlantique. Il faut éduquer le goût, inciter le secteur agro-alimentaire à rechercher la qualité et l'authenticité, faire reculer l'uniformité qu'engendre une productivité dévoyée. Que les Français se persuadent à nouveau de manger vrai, et ils guériront peut-être de la maladie de langueur qui les atteint parfois. Professeur de géographie à l'université de Paris-Sorbonne, Jean-Robert Pitte s'intéresse particulièrement aux phénomènes culturels dans leurs rapports avec l'espace. Parmi ses ouvrages, on peut citer l' Histoire du paysage français (1983) et Terres de Castanide, Hommes et paysages du châtaigner des origines à nos jours (Fayard, 1986) . Gastronomie française : histoire et géographie d'une passion [texte imprimé] / Jean-Robert Pitte (1949-....), Auteur . - [Paris] : Fayard, 1991 . - 264 p.-[16] p. de pl. : cartes, couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Nouvelles études historiques) .
ISBN : 978-2-213-02406-6 : 98 F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Gastronomie Restaurants Index. décimale : 641.0 Résumé : Le concert de louanges décernées par l'ensemble du monde à notre gastronomie, ajouté à l'intérêt des Français pour les plaisirs de la table, pose un réel problème historique et géographique: quand, comment et où a germé, fleuri et rayonné la haute cuisine à la française' Pourquoi dans l'Hexagone et non dans les autres pays européens (par exemple l'Italie), alors qu'il existe partout des produits de qualité, des mets de choix et des amateurs éclairés' Il importe de comprendre le processus séculaire qui _ à la faveur de l'aimable laxisme de l'Eglise en ce domaine et grâce aux modèles proposés par la Cour et la haute aristocratie puis la bourgeoisie _ a permis, depuis la Renaissance, à cette réputation de s'établir. Aujourd'hui, quelque peu endormis sur leurs lauriers, les Français auraient pourtant tort de se croire à jamais les meilleurs. Quelques douzaines de chefs de génie ne sauraient faire oublier ni la banalité et la pauvreté gustative qui menacent bien des tables familiales ni les assauts venus d'outre-Atlantique. Il faut éduquer le goût, inciter le secteur agro-alimentaire à rechercher la qualité et l'authenticité, faire reculer l'uniformité qu'engendre une productivité dévoyée. Que les Français se persuadent à nouveau de manger vrai, et ils guériront peut-être de la maladie de langueur qui les atteint parfois. Professeur de géographie à l'université de Paris-Sorbonne, Jean-Robert Pitte s'intéresse particulièrement aux phénomènes culturels dans leurs rapports avec l'espace. Parmi ses ouvrages, on peut citer l' Histoire du paysage français (1983) et Terres de Castanide, Hommes et paysages du châtaigner des origines à nos jours (Fayard, 1986) . Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50301 641.0 PIT Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Généreuse pomme de terre
Titre : Généreuse pomme de terre : 100 recettes originales Type de document : texte imprimé Editeur : mens : terre vivante Année de publication : 1997 Collection : Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain, ISSN 0764-549X Importance : 110 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904082-65-8 Prix : 64 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine ( pommes de terre) Généreuse pomme de terre : 100 recettes originales [texte imprimé] . - mens : terre vivante, 1997 . - 110 p. : ill. ; 21 cm. - (Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain, ISSN 0764-549X) .
ISBN : 978-2-904082-65-8 : 64 F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine ( pommes de terre) Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50146 GEN Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Ginkgo biloba / Pierre-François Michel
Titre : Ginkgo biloba : l'arbre qui a vaincu le temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-François Michel, Auteur Editeur : Paris : éd. du Félin Année de publication : 1987 Collection : L'Art du vivant num. 1 Importance : 108 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 32 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86645-016-8 Prix : 135 F Note générale : Bibliogr. p. 98-106 Langues : Français (fre) Mots-clés : Ginkgo biloba Ginkgo biloba : l'arbre qui a vaincu le temps [texte imprimé] / Pierre-François Michel, Auteur . - Paris : éd. du Félin, 1987 . - 108 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 32 cm. - (L'Art du vivant; 1) .
ISBN : 978-2-86645-016-8 : 135 F
Bibliogr. p. 98-106
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Ginkgo biloba Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50199 MIC Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Le grand livre des orchidées / Wilma Rittershausen
Titre : Le grand livre des orchidées : les connaître, les choisir, les cultiver Type de document : texte imprimé Auteurs : Wilma Rittershausen, Auteur ; Brian Rittershausen, Auteur Editeur : Paris : Bordas Année de publication : 2000 Importance : 224 p. Présentation : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-760013-9 Prix : 210 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Orchidées Index. décimale : 635.9 Plantes ornementales, fleurs Le grand livre des orchidées : les connaître, les choisir, les cultiver [texte imprimé] / Wilma Rittershausen, Auteur ; Brian Rittershausen, Auteur . - Paris : Bordas, 2000 . - 224 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 978-2-04-760013-9 : 210 F
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Orchidées Index. décimale : 635.9 Plantes ornementales, fleurs Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50334 635.9 RIT Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Grands remèdes du temps jadis
Titre : Grands remèdes du temps jadis : Leurs secrets, leurs propriétés, leurs formules Type de document : texte imprimé Editeur : Santé Port-royal Année de publication : 2006 Importance : 64 pages Langues : Français (fre) Mots-clés : baume, élixir, tisane, potion, remèdes Grands remèdes du temps jadis : Leurs secrets, leurs propriétés, leurs formules [texte imprimé] . - [S.l.] : Santé Port-royal, 2006 . - 64 pages.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : baume, élixir, tisane, potion, remèdes Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50172 GRA Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Guérisseurs et remèdes populaires dans la France ancienne / Pierre Ribon
Titre : Guérisseurs et remèdes populaires dans la France ancienne : Cévennes Vivarais Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Ribon, Auteur Editeur : Editions Horvath Année de publication : 1993 Importance : 172 pages Prix : 71F Langues : Français (fre) Mots-clés : pharmacie populaire fléaux et maladies les pierres les eaux les animaux les végétaux dons et coutumes des guérisseurs magie alchimie sorcellerie astrologie Guérisseurs et remèdes populaires dans la France ancienne : Cévennes Vivarais [texte imprimé] / Pierre Ribon, Auteur . - [S.l.] : Editions Horvath, 1993 . - 172 pages.
71F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : pharmacie populaire fléaux et maladies les pierres les eaux les animaux les végétaux dons et coutumes des guérisseurs magie alchimie sorcellerie astrologie Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50234 PIE Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Le guide de l'agriculture biologique en Ardèche
Titre : Le guide de l'agriculture biologique en Ardèche Type de document : texte imprimé Editeur : Agribio Ardèche Année de publication : 2003 Importance : 64 pages Langues : Français (fre) Mots-clés : manger bio territoires d'Ardèche foires et salons index Le guide de l'agriculture biologique en Ardèche [texte imprimé] . - [S.l.] : Agribio Ardèche, 2003 . - 64 pages.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : manger bio territoires d'Ardèche foires et salons index Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50216 GUI Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Le guide de l'agriculture biologique en Ardèche
Titre : Le guide de l'agriculture biologique en Ardèche : Edition 2005-2006 Type de document : texte imprimé Editeur : Agribio Ardèche Année de publication : 2005 Importance : 84 pages Langues : Français (fre) Le guide de l'agriculture biologique en Ardèche : Edition 2005-2006 [texte imprimé] . - [S.l.] : Agribio Ardèche, 2005 . - 84 pages.
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50276 GUI Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Le guide de l'agriculture biologique en Ardèche
Titre : Le guide de l'agriculture biologique en Ardèche : Edition 2007-2008 Type de document : texte imprimé Editeur : Agribio Ardèche Année de publication : 2007 Importance : 80 pages Langues : Français (fre) Le guide de l'agriculture biologique en Ardèche : Edition 2007-2008 [texte imprimé] . - [S.l.] : Agribio Ardèche, 2007 . - 80 pages.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50277 GUI Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Guide des animaux des champs et des bois / Sélection du Reader's digest
Titre : Guide des animaux des champs et des bois Type de document : texte imprimé Auteurs : Sélection du Reader's digest, Auteur Editeur : Paris : Sélection du Reader's digest Année de publication : 1989 Importance : 351 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7098-0269-7 Prix : 199 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Animaux des forêts Animaux des prairies Guide des animaux des champs et des bois [texte imprimé] / Sélection du Reader's digest, Auteur . - Paris : Sélection du Reader's digest, 1989 . - 351 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7098-0269-7 : 199 F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Animaux des forêts Animaux des prairies Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50113 SEL Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Guide de la bio en Drôme
Titre : Guide de la bio en Drôme : Les bonnes adresses pour manger bio Type de document : texte imprimé Editeur : Agribio Drôme Année de publication : 2004 Importance : 96 pages Langues : Français (fre) Mots-clés : historique producteurs restaurateurs transformateurs distributeurs manifestations formations Guide de la bio en Drôme : Les bonnes adresses pour manger bio [texte imprimé] . - [S.l.] : Agribio Drôme, 2004 . - 96 pages.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : historique producteurs restaurateurs transformateurs distributeurs manifestations formations Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50304 GUI Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Le guide des champignons / Alain Champagne
Titre : Le guide des champignons : Reconnaître, ramasser, cuisiner Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Champagne, Auteur Editeur : Milan Presse Année de publication : 1999 Importance : 136 pages Prix : 40F Langues : Français (fre) Mots-clés : Fiches d'identification, fiches de comparaison, recettes, récolte, société mycologique Le guide des champignons : Reconnaître, ramasser, cuisiner [texte imprimé] / Alain Champagne, Auteur . - [S.l.] : Milan Presse, 1999 . - 136 pages.
40F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fiches d'identification, fiches de comparaison, recettes, récolte, société mycologique Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50181 ALA Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt Guide complet de la taille / Richard Bird
Titre : Guide complet de la taille : comment tailler et former les arbres, arbustes, haies, topiaires, rosiers, arbres fruitiers, plantes à petits fruits et grimpantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Bird (1942-....), Auteur Editeur : Bagneux : Sélection du "Reader's digest" Année de publication : impr. 2006 Importance : 1 vol. (256 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7098-1776-9 Prix : 29,95 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Taille (botanique) Index. décimale : 631.5 Culture et récolte Résumé : A la fin de l'été, il faut tailler : les fruitiers, les haies, les rosiers... Guide complet de la taille : comment tailler et former les arbres, arbustes, haies, topiaires, rosiers, arbres fruitiers, plantes à petits fruits et grimpantes [texte imprimé] / Richard Bird (1942-....), Auteur . - Bagneux : Sélection du "Reader's digest", impr. 2006 . - 1 vol. (256 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7098-1776-9 : 29,95 EUR
Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Taille (botanique) Index. décimale : 631.5 Culture et récolte Résumé : A la fin de l'été, il faut tailler : les fruitiers, les haies, les rosiers... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50247 631.5 BIR Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt
Titre : Guide des jardins botaniques Type de document : texte imprimé Editeur : Belin Année de publication : 2000 Collection : Belin hors coll Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-2784-2 Prix : 27,10 eur Mots-clés : Sciences Humaines Sciences et techniques Animaux Sciences humaines générales Flore, Jardin En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782701127842/unimarc_utf-8 Guide des jardins botaniques [texte imprimé] . - [S.l.] : Belin, 2000 . - ; 24 cm. - (Belin hors coll) .
ISBN : 978-2-7011-2784-2 : 27,10 eur
Mots-clés : Sciences Humaines Sciences et techniques Animaux Sciences humaines générales Flore, Jardin En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782701127842/unimarc_utf-8 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50255 GUI Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt