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Le jardinier-maraîcher / Jean-Martin Fortier
Titre : Le jardinier-maraîcher : manuel d'agriculture biologique sur petite surface Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Martin Fortier (1978-....), Auteur ; Marie Bilodeau, Illustrateur Editeur : Montréal (Québec) : Écosociété Année de publication : impr. 2012 Autre Editeur : Escalquens : DG diff. Collection : Guides pratiques Importance : 1 vol. (198 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89719-003-3 Prix : 25 EUR Note générale : Bibliogr. p. 192-198. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:Agriculture:Agriculture Biologique Mots-clés : Cultures maraîchères Index. décimale : 635.0 Résumé : L'agriculture biologique est un enjeu majeur pour notre santé et notre environnement. Mais est-elle viable ' Est-il possible de vivre de sa production de légumes biologiques en cultivant de manière artisanale une superficie d'un hectare ou moins ' Jean-Martin Fortier, maraîcher qui participe au réseau d'"Agriculture Soutenue par la Communauté" (ASC) piloté par Équiterre, en fait la démonstration avec brio. Dans ce manuel de maraîchage biologique, il partage avec beaucoup de générosité et de transparence les principes, méthodes et astuces qui ont fait le succès de ses cultures et la rentabilité de sa micro-ferme. Véritable mine d'informations pratiques, cet ouvrage s'adresse autant au jardinier amateur qu'à une personne qui souhaiterait se lancer en agriculture écologique de proximité. En plus de fournir des notes sur 25 légumes, il nous apprend comment : choisir l'emplacement d'un site en s'inspirant de la permaculture - Minimiser les investissements au démarrage de son entreprise - Utiliser des machines alternatives au tracteur - Fertiliser organiquement ses cultures - Désherber avec les meilleurs outils... En choisissant de nourrir les communautés locales avec des aliments sains, l'agriculture biologique sur petite surface incarne à merveille l'économie post-capitaliste qui pointe à l'horizon. Le jardinier-maraîcher : manuel d'agriculture biologique sur petite surface [texte imprimé] / Jean-Martin Fortier (1978-....), Auteur ; Marie Bilodeau, Illustrateur . - Montréal (Québec) : Écosociété : Escalquens : DG diff., impr. 2012 . - 1 vol. (198 p.) : ill., couv. ill. ; 22 cm. - (Guides pratiques) .
ISBN : 978-2-89719-003-3 : 25 EUR
Bibliogr. p. 192-198. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture:Agriculture:Agriculture Biologique Mots-clés : Cultures maraîchères Index. décimale : 635.0 Résumé : L'agriculture biologique est un enjeu majeur pour notre santé et notre environnement. Mais est-elle viable ' Est-il possible de vivre de sa production de légumes biologiques en cultivant de manière artisanale une superficie d'un hectare ou moins ' Jean-Martin Fortier, maraîcher qui participe au réseau d'"Agriculture Soutenue par la Communauté" (ASC) piloté par Équiterre, en fait la démonstration avec brio. Dans ce manuel de maraîchage biologique, il partage avec beaucoup de générosité et de transparence les principes, méthodes et astuces qui ont fait le succès de ses cultures et la rentabilité de sa micro-ferme. Véritable mine d'informations pratiques, cet ouvrage s'adresse autant au jardinier amateur qu'à une personne qui souhaiterait se lancer en agriculture écologique de proximité. En plus de fournir des notes sur 25 légumes, il nous apprend comment : choisir l'emplacement d'un site en s'inspirant de la permaculture - Minimiser les investissements au démarrage de son entreprise - Utiliser des machines alternatives au tracteur - Fertiliser organiquement ses cultures - Désherber avec les meilleurs outils... En choisissant de nourrir les communautés locales avec des aliments sains, l'agriculture biologique sur petite surface incarne à merveille l'économie post-capitaliste qui pointe à l'horizon. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50417 635.0 FOR Livre Localisation Agence CHAPA adultes Exclu du prêt Fleurs, fruits, légumes / Stéphane Crozat
Titre : Fleurs, fruits, légumes : l'épopée lyonnaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Crozat (1969-....), Auteur ; Philippe Marchenay (1950-....), Auteur ; Laurence Bérard (1951-....), Auteur ; Pierrick Eberhard, Collaborateur Editeur : Lyon : Éd. lyonnaises d'Art et d'histoire Année de publication : impr. 2010 Importance : 1 vol. (181 p.) Présentation : ill. en noir et en coul, couv. ill. en coul. Format : 22 x 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84147-224-6 Prix : 35 EUR Note générale : Ouvrage réalisé dans le cadre du programme "Fruits, légumes et fleurs du bassin lyonnais : un patrimoine biologique et culturel à connaître et à conserver" entre 2005 et 2008
Bibliogr. p. 164-169. IndexLangues : Français (fre) Catégories : Flore:Fleurs Mots-clés : Arboriculture fruitière Cultures maraîchères Index. décimale : 634.0 Fleurs, fruits, légumes : l'épopée lyonnaise [texte imprimé] / Stéphane Crozat (1969-....), Auteur ; Philippe Marchenay (1950-....), Auteur ; Laurence Bérard (1951-....), Auteur ; Pierrick Eberhard, Collaborateur . - Lyon : Éd. lyonnaises d'Art et d'histoire, impr. 2010 . - 1 vol. (181 p.) : ill. en noir et en coul, couv. ill. en coul. ; 22 x 28 cm.
ISBN : 978-2-84147-224-6 : 35 EUR
Ouvrage réalisé dans le cadre du programme "Fruits, légumes et fleurs du bassin lyonnais : un patrimoine biologique et culturel à connaître et à conserver" entre 2005 et 2008
Bibliogr. p. 164-169. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Flore:Fleurs Mots-clés : Arboriculture fruitière Cultures maraîchères Index. décimale : 634.0 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50227 634.0 CRO Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt