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Titre : Cuisiner avec des fruits suisses Type de document : texte imprimé Editeur : Cabédita Année de publication : 2011 Collection : Archives gourma Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88295-614-9 Prix : 24,50 eur Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine, gastronomie, vins Cui Cuisine, Gastronomie, Boissons Livres adultes En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782882956149/unimarc_utf-8 Cuisiner avec des fruits suisses [texte imprimé] . - [S.l.] : Cabédita, 2011 . - ; 24 cm. - (Archives gourma) .
ISBN : 978-2-88295-614-9 : 24,50 eur
Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine, gastronomie, vins Cui Cuisine, Gastronomie, Boissons Livres adultes En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782882956149/unimarc_utf-8 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50506 CUI Livre Localisation Agence CHAPA adultes Exclu du prêt
Titre : Traité du pois chiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Farouk MARDAM-BEY Editeur : Actes Sud Année de publication : 2019 Collection : Sindbad Importance : 232 p Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-12874-6 Prix : 21,80 eur Mots-clés : Littérature Cuisine Cuisine - gastronomie - vin Vie pratique Essais et documents Cuisine, recettes et Grands Chefs Livres adultes Gastronomie / Vin Résumé : Vingt siècles de l'histoire de l'humanité sont ici évoqués en fonction de leur rapport à la plus modeste des Légumineuses : le pois chiche. Avec une bonne centaine de recettes, glanées autour de la Méditerranée, mais aussi en Iran et en Inde, et des commentaires alliant érudition et humour En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782330128746/unimarc_utf-8 Traité du pois chiche [texte imprimé] / Farouk MARDAM-BEY . - [S.l.] : Actes Sud, 2019 . - 232 p ; 24 cm. - (Sindbad) .
ISBN : 978-2-330-12874-6 : 21,80 eur
Mots-clés : Littérature Cuisine Cuisine - gastronomie - vin Vie pratique Essais et documents Cuisine, recettes et Grands Chefs Livres adultes Gastronomie / Vin Résumé : Vingt siècles de l'histoire de l'humanité sont ici évoqués en fonction de leur rapport à la plus modeste des Légumineuses : le pois chiche. Avec une bonne centaine de recettes, glanées autour de la Méditerranée, mais aussi en Iran et en Inde, et des commentaires alliant érudition et humour En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782330128746/unimarc_utf-8 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 51508 FAR Livre Localisation Agence CHAPA adultes Exclu du prêt