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Des pommes de terre / Dorothée Bourget
Titre : Des pommes de terre : l'histoire, la culture et la diversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Dorothée Bourget, Auteur ; Gismonde Curiace (1960-....), Illustrateur ; Philippe Lhez, Illustrateur Editeur : Nantes : éd. du Gulf Stream Année de publication : 2003 Collection : Sauvegarde Importance : 68 p. dont 2 dépl. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-909421-26-1 Prix : 12,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Pommes de terre Index. décimale : 635.2 Pommes de terre, oignons Résumé : Débarquée des Amériques voici près de cinq siècles, la pomme de terre a longtemps traîné une sale réputation. C'est vrai, elle pousse sous la terre et sa peau rouge, brune, jaune ou même noire, en garde souvent la trace. Mettez-y les mains et déterrez son histoire, épluchez les secrets de sa culture et passez-la à la casserole. Vous verrez que ce tubercule a plus d'un tour dans son sac ! Pour finir, dévorez les portraits de trente-deux pommes de terre cultivées en France et vous n'aurez plus envie de les traiter de patates ! Des pommes de terre : l'histoire, la culture et la diversité [texte imprimé] / Dorothée Bourget, Auteur ; Gismonde Curiace (1960-....), Illustrateur ; Philippe Lhez, Illustrateur . - Nantes : éd. du Gulf Stream, 2003 . - 68 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Sauvegarde) .
ISBN : 978-2-909421-26-1 : 12,50 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pommes de terre Index. décimale : 635.2 Pommes de terre, oignons Résumé : Débarquée des Amériques voici près de cinq siècles, la pomme de terre a longtemps traîné une sale réputation. C'est vrai, elle pousse sous la terre et sa peau rouge, brune, jaune ou même noire, en garde souvent la trace. Mettez-y les mains et déterrez son histoire, épluchez les secrets de sa culture et passez-la à la casserole. Vous verrez que ce tubercule a plus d'un tour dans son sac ! Pour finir, dévorez les portraits de trente-deux pommes de terre cultivées en France et vous n'aurez plus envie de les traiter de patates ! Exemplaires (1)
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