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Auteur Christophe Bonneuil (1968-....) |
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Semences, une histoire politique / Christophe Bonneuil
Titre : Semences, une histoire politique : amélioration des plantes, agriculture et alimentation en France depuis la Seconde guerre mondiale Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Bonneuil (1968-....), Auteur ; Frédéric Thomas (1965-....), Auteur ; Olivier Petitjean (19..-....), Collaborateur Editeur : Paris : C.-L. Mayer Année de publication : impr. 2012 Importance : 1 vol. (215 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84377-165-1 Prix : 21 EUR Note générale : Bibliogr. p. 7-8. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Génie génétique végétal Plantes Index. décimale : 631.5 Culture et récolte Résumé : Le vif débat public sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui jusque-là n’avaient guère mobilisé l’opinion publique. D’où proviennent les variétés de légumes, de fruits et de céréales que nous consommons ' Comment ont-elles été défi nies, par qui et en fonction de quels objectifs ' Est-il légitime qu’elles fassent l’objet de formes restrictives de propriété intellectuelle ' L’agriculture industrielle ne rend-elle pas les paysans dépendants des grandes firmes semencières et agrochimiques, en assurant à ces dernières un monopole quasi absolu sur les semences ' Ce livre propose une histoire de l’amélioration des plantes en France depuis la Seconde guerre mondiale, à commencer par les cultures les plus importantes et les plus emblématiques, blé, maïs ou colza. Cette histoire est présentée à la fois sous ses aspects scientifiques, juridiques, économiques et sociaux, elle permet aux auteurs d’évoquer les mutliples voies alternatives qui s’ouvrent aujourd’hui en matière de sélection variétale : agriculture biologique, semences paysannes… autant de moyens qui permettent d’« innover autrement ». Semences, une histoire politique : amélioration des plantes, agriculture et alimentation en France depuis la Seconde guerre mondiale [texte imprimé] / Christophe Bonneuil (1968-....), Auteur ; Frédéric Thomas (1965-....), Auteur ; Olivier Petitjean (19..-....), Collaborateur . - Paris : C.-L. Mayer, impr. 2012 . - 1 vol. (215 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-84377-165-1 : 21 EUR
Bibliogr. p. 7-8.
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture Mots-clés : Génie génétique végétal Plantes Index. décimale : 631.5 Culture et récolte Résumé : Le vif débat public sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui jusque-là n’avaient guère mobilisé l’opinion publique. D’où proviennent les variétés de légumes, de fruits et de céréales que nous consommons ' Comment ont-elles été défi nies, par qui et en fonction de quels objectifs ' Est-il légitime qu’elles fassent l’objet de formes restrictives de propriété intellectuelle ' L’agriculture industrielle ne rend-elle pas les paysans dépendants des grandes firmes semencières et agrochimiques, en assurant à ces dernières un monopole quasi absolu sur les semences ' Ce livre propose une histoire de l’amélioration des plantes en France depuis la Seconde guerre mondiale, à commencer par les cultures les plus importantes et les plus emblématiques, blé, maïs ou colza. Cette histoire est présentée à la fois sous ses aspects scientifiques, juridiques, économiques et sociaux, elle permet aux auteurs d’évoquer les mutliples voies alternatives qui s’ouvrent aujourd’hui en matière de sélection variétale : agriculture biologique, semences paysannes… autant de moyens qui permettent d’« innover autrement ». Exemplaires (1)
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