"Ressourcesdardeche.fr" est un portail documentaire qui permet de connaitre l’existence de documents qui concernent l'Ardèche méridionale (... )
Résultat de la recherche
13 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'variétés'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Almanach 2007 des croqueurs de pommes
Titre : Almanach 2007 des croqueurs de pommes : 24 espèces et plus de 200 variétés de fruits à croquer Type de document : texte imprimé Importance : 192 pages Langues : Français (fre) Mots-clés : variétés sauvegarde santé cuisine Almanach 2007 des croqueurs de pommes : 24 espèces et plus de 200 variétés de fruits à croquer [texte imprimé] . - [s.d.] . - 192 pages.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : variétés sauvegarde santé cuisine Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50263 ALM Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt ATLAS D'ARBORICULTURE FRUITIÈRE VOLUME 3 / BRETAUDEAU Jean
Titre : ATLAS D'ARBORICULTURE FRUITIÈRE VOLUME 3 Type de document : texte imprimé Auteurs : BRETAUDEAU Jean, Auteur ; FAURÉ Yves, Auteur Editeur : Paris : ÉDITION TECHNIQUE ET DOCUMENTATION Année de publication : 1991 Importance : 224p. textes, illustrations, tableaux, photographies. Format : 15.5x24 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-737-0 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:Production végétale Mots-clés : Rameaux feuilles nectaires fleurs fruits maturité fructification pêcher pollinisation climat sol fumure semis greffage formes ravageurs maladies conservation variétés production consommation prunier cerisier amandier bouturage marcottage drageonnage étayage guigne griotte Résumé : Les volumes de cet atlas permettent au professionnel comme à l'amateur averti d'aborder tous les domaines de l'arboriculture, qu'il s'agisse de vergers ou de jardins fruitiers. Les auteurs privilégient l'interprétation pratique : les méthodes et conseils de base développés dans chaque chapitre sont systématiquement étayés de croquis ou photos. Les illustrations rigoureusement annotées et détaillées doivent permettre au grand public motivé et aux élèves de l'enseignement agricole, d'acquérir des méthodes très professionnelles. Cette nouvelle édition entièrement revue et mise à jour tient compte des techniques les plus modernes et des variétés les plus récentes. ATLAS D'ARBORICULTURE FRUITIÈRE VOLUME 3 [texte imprimé] / BRETAUDEAU Jean, Auteur ; FAURÉ Yves, Auteur . - Paris : ÉDITION TECHNIQUE ET DOCUMENTATION, 1991 . - 224p. textes, illustrations, tableaux, photographies. ; 15.5x24.
ISBN : 978-2-85206-737-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture:Production végétale Mots-clés : Rameaux feuilles nectaires fleurs fruits maturité fructification pêcher pollinisation climat sol fumure semis greffage formes ravageurs maladies conservation variétés production consommation prunier cerisier amandier bouturage marcottage drageonnage étayage guigne griotte Résumé : Les volumes de cet atlas permettent au professionnel comme à l'amateur averti d'aborder tous les domaines de l'arboriculture, qu'il s'agisse de vergers ou de jardins fruitiers. Les auteurs privilégient l'interprétation pratique : les méthodes et conseils de base développés dans chaque chapitre sont systématiquement étayés de croquis ou photos. Les illustrations rigoureusement annotées et détaillées doivent permettre au grand public motivé et aux élèves de l'enseignement agricole, d'acquérir des méthodes très professionnelles. Cette nouvelle édition entièrement revue et mise à jour tient compte des techniques les plus modernes et des variétés les plus récentes. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10440 BRE Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt LA FÊTE DE LA CHÂTAIGNE / DUMAS Daniel
Titre : LA FÊTE DE LA CHÂTAIGNE : VILLES ET VILLAGES EN FÊTE Type de document : texte imprimé Auteurs : DUMAS Daniel, Auteur Editeur : ÉDITIONS DU MOT PASSANT Année de publication : 1998 Importance : 31p. textes, carte, recettes, photographies. Format : 14.5x21 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912506-08-5 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:chataigne Mots-clés : Maladies arbres producteurs variétés marrons clèdes cruses fourcole fénestrous Confrérie. Résumé : Daniel Daumas, Président de l'association Randamont vous invite à participer aux différentes festivités ardéchoises autour de la Châtaigne. Il vous fait découvrir le châtaignier et ses différentes variétés et vous livre quelques recettes inédites. Partez à la découverte de cette région et de ses traditions. LA FÊTE DE LA CHÂTAIGNE : VILLES ET VILLAGES EN FÊTE [texte imprimé] / DUMAS Daniel, Auteur . - [S.l.] : ÉDITIONS DU MOT PASSANT, 1998 . - 31p. textes, carte, recettes, photographies. ; 14.5x21.
ISBN : 978-2-912506-08-5
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture:chataigne Mots-clés : Maladies arbres producteurs variétés marrons clèdes cruses fourcole fénestrous Confrérie. Résumé : Daniel Daumas, Président de l'association Randamont vous invite à participer aux différentes festivités ardéchoises autour de la Châtaigne. Il vous fait découvrir le châtaignier et ses différentes variétés et vous livre quelques recettes inédites. Partez à la découverte de cette région et de ses traditions. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10463 DUM Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt L'ARBRE AUX SEPT VIES / BÉRAUD-WILLIAMS Sylvette
Titre : L'ARBRE AUX SEPT VIES : LES SEPT FILS DE PHILÉMON Type de document : texte imprimé Auteurs : BÉRAUD-WILLIAMS Sylvette, Auteur ; CROLARD Sylvie, Photographe Editeur : Montmélian : Fontaine de Siloé (La) Année de publication : 2001 Importance : 167p. textes, photographies, biographie. Format : 24.5x33 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84206-123-4 Langues : Français (fre) Catégories : Art et patrimoine Mots-clés : Eyrieux Boutières Combeaux châtaigniers variétes combe labours foin Dejoux calade étacle tuade saucisse sacisson caillette boudin préparation béalière chèvre vache. Résumé : Au commencement il y eut Philémon, le père, conquistador de ce Nouveau Monde dont il étendait la carte à coups de terres rassemblées comme il engrangeait le foin de ses chevaux - à pleins bras. Et la ferme des Combeaux se posa sur la crête des pentes, citadelle couvant une cascade de jardins en terrasses suspendues, avant l'écume drue des prés et le moutonnement des châtaigniers. Plus tard, ils furent sept, les fils de Philémon - fini le temps des guerres et des saisons aux betteraves, à la batteuse ou aux vendanges, à rallier la maison-arche pour y mûrir leur vie, ensemble et solitaires. Leurs années ont glissé dans la sagesse d'un ordre immuable. Reins cassés de s'être trop amoureusement courbés à hauteur du sol, mains nouées par l'étreinte du béchard ou de l'esterpe, pas et souffle rythmés par la raideur des pentes, ils sont à la terre autant que la terre est à eux. Aujourd'hui la vitalité des arbres et des sources échappe à leurs forces déclinantes ? C'est la loi. La brutalité des techniques contemporaines va effacer les outils du passé et l'antique patience ? Sans doute. Mais demeurera l'essentiel, dont Sylvie Crolard et Sylvette Béraud-Williams portent témoignage, la leçon d'une harmonie féconde entre l'homme et la nature, d'un apprivoisement réciproque qui nous garde d'un avenir dévoré par les machines et l'obsession du rendement, et nous ouvre la voie de la fidélité, de l'amour et de l'espérance. L'ARBRE AUX SEPT VIES : LES SEPT FILS DE PHILÉMON [texte imprimé] / BÉRAUD-WILLIAMS Sylvette, Auteur ; CROLARD Sylvie, Photographe . - Montmélian : Fontaine de Siloé (La), 2001 . - 167p. textes, photographies, biographie. ; 24.5x33.
ISBN : 978-2-84206-123-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Art et patrimoine Mots-clés : Eyrieux Boutières Combeaux châtaigniers variétes combe labours foin Dejoux calade étacle tuade saucisse sacisson caillette boudin préparation béalière chèvre vache. Résumé : Au commencement il y eut Philémon, le père, conquistador de ce Nouveau Monde dont il étendait la carte à coups de terres rassemblées comme il engrangeait le foin de ses chevaux - à pleins bras. Et la ferme des Combeaux se posa sur la crête des pentes, citadelle couvant une cascade de jardins en terrasses suspendues, avant l'écume drue des prés et le moutonnement des châtaigniers. Plus tard, ils furent sept, les fils de Philémon - fini le temps des guerres et des saisons aux betteraves, à la batteuse ou aux vendanges, à rallier la maison-arche pour y mûrir leur vie, ensemble et solitaires. Leurs années ont glissé dans la sagesse d'un ordre immuable. Reins cassés de s'être trop amoureusement courbés à hauteur du sol, mains nouées par l'étreinte du béchard ou de l'esterpe, pas et souffle rythmés par la raideur des pentes, ils sont à la terre autant que la terre est à eux. Aujourd'hui la vitalité des arbres et des sources échappe à leurs forces déclinantes ? C'est la loi. La brutalité des techniques contemporaines va effacer les outils du passé et l'antique patience ? Sans doute. Mais demeurera l'essentiel, dont Sylvie Crolard et Sylvette Béraud-Williams portent témoignage, la leçon d'une harmonie féconde entre l'homme et la nature, d'un apprivoisement réciproque qui nous garde d'un avenir dévoré par les machines et l'obsession du rendement, et nous ouvre la voie de la fidélité, de l'amour et de l'espérance. Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10422 BER Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt 10423 BER Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt LA CHÂTAIGNE D'ARDÈCHE / DUPRÉ Lucie
Titre : LA CHÂTAIGNE D'ARDÈCHE : UN FRUIT DE L'HISTOIRE Type de document : texte imprimé Auteurs : DUPRÉ Lucie, Auteur Editeur : Veurey : Editions le dauphiné Année de publication : 2008 Importance : 50p. textes, estampes, cartes postales, cartes, gravures, illustrations, archives, enluminures, photographies. Format : 15x21 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-916272-50-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:chataigne Mots-clés : Arbre Faugier variétés pastoralisme greffe récolte vente gaulage séchage musée patrimoine savoirs locaux A.O.C. outils. Résumé : Tout le monde connaît l'Ardèche pour sa crème de marrons. Mais que connaît-on de la châtaigne d'Ardèche, sinon qu'elle est intimement associée à l'histoire de ce département, aujourd'hui premier producteur de France ? Si la châtaigne est un fruit de l'histoire, c'est aussi l'histoire d'une reconquête : alors que la castanéiculture confirme sa volonté de s'engager dans une filière de qualité, sa singularité et ses enjeux économiques, sociaux et patrimoniaux commencent à être reconnus. LA CHÂTAIGNE D'ARDÈCHE : UN FRUIT DE L'HISTOIRE [texte imprimé] / DUPRÉ Lucie, Auteur . - Veurey : Editions le dauphiné, 2008 . - 50p. textes, estampes, cartes postales, cartes, gravures, illustrations, archives, enluminures, photographies. ; 15x21.
ISBN : 978-2-916272-50-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture:chataigne Mots-clés : Arbre Faugier variétés pastoralisme greffe récolte vente gaulage séchage musée patrimoine savoirs locaux A.O.C. outils. Résumé : Tout le monde connaît l'Ardèche pour sa crème de marrons. Mais que connaît-on de la châtaigne d'Ardèche, sinon qu'elle est intimement associée à l'histoire de ce département, aujourd'hui premier producteur de France ? Si la châtaigne est un fruit de l'histoire, c'est aussi l'histoire d'une reconquête : alors que la castanéiculture confirme sa volonté de s'engager dans une filière de qualité, sa singularité et ses enjeux économiques, sociaux et patrimoniaux commencent à être reconnus. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10464 DUP Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt CHÂTAIGNES ET MARRONS / INSTITUT NATIONAL DE VULGARISATION POUR LES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS
PermalinkLE CHÂTAIGNIER PRODUCTION ET CULTURE / COMITÉ NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DE LA CHÂTAIGNE ET DU MARRON
PermalinkLE CHÂTAIGNIER ET SA CULTURE DE RAPPORT / ÉCOLE NATIONALE DES EAUX ET FORÊTS NANCY
PermalinkMARRONS ET CHÂTAIGNES / BÄNZIGER Erica
PermalinkDE L'OLIVIER ET DE SES PRODUITS / REYNAUD Joseph
Permalink