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ATTI CONVEGNO INTERNAZIONALE SUL CASTAGNO
Titre : ATTI CONVEGNO INTERNAZIONALE SUL CASTAGNO : CUENO 12 - 14 OTTOBRE 1966 Type de document : texte imprimé Importance : 432p. textes, photographies, cartes, diagrammes, tableaux, descriptions. Format : 21.5x28.8 Langues : Italien (ita) Catégories : Agriculture:chataigne Mots-clés : Châtaigneraie économie industrie culture transformation inauguration discours Italie Japon maladies Espagne parasites Suisse entretien marron châtaignes marché Grèce perspectives futures italien. Résumé : Situation en Italie et à l'internationale de la châtaigne : économie, marché, industrie, production. ATTI CONVEGNO INTERNAZIONALE SUL CASTAGNO : CUENO 12 - 14 OTTOBRE 1966 [texte imprimé] . - [s.d.] . - 432p. textes, photographies, cartes, diagrammes, tableaux, descriptions. ; 21.5x28.8.
Langues : Italien (ita)
Catégories : Agriculture:chataigne Mots-clés : Châtaigneraie économie industrie culture transformation inauguration discours Italie Japon maladies Espagne parasites Suisse entretien marron châtaignes marché Grèce perspectives futures italien. Résumé : Situation en Italie et à l'internationale de la châtaigne : économie, marché, industrie, production. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10458 ATT Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt LA CHÂTAIGNERAIE FRUITIÈRE DU SUD-EST MASSIF CENTRAL
Titre : LA CHÂTAIGNERAIE FRUITIÈRE DU SUD-EST MASSIF CENTRAL Type de document : texte imprimé Importance : 48p. textes, schémas, graphiques, tableaux, photographies. Format : 21x29.7 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:chataigne Mots-clés : Agriculteur Gard élagage greffage verger chancre de l'écorce mécanisation récolte qualité sanitaire transformation A.O.C. rabattage rejet plans fertilisation champignon vers Résumé : Les Assises Nationales de la châtaigneraie, en 1997, aux Vans (Ardèche), furent pour les producteur et leurs partenaires un grand évènement, marqué par une reconnaissance forte de la multifonctionnalité de la châtaigneraie traditionnelle. Plus de 400 producteurs de 7 régions ont validé quatre axes essentiels : le respect de la localisation actuelle de la châtaigneraie, l'adaptation des zones traditionnelles aux exigences du marché, la reconnaissance du rôle des castanéïculteurs dans la gestion du territoire et l'organisation nationale des producteurs. Depuis cette date, et même bien avant, nous poursuivons le travail dans ce sens. LA CHÂTAIGNERAIE FRUITIÈRE DU SUD-EST MASSIF CENTRAL [texte imprimé] . - [s.d.] . - 48p. textes, schémas, graphiques, tableaux, photographies. ; 21x29.7.
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture:chataigne Mots-clés : Agriculteur Gard élagage greffage verger chancre de l'écorce mécanisation récolte qualité sanitaire transformation A.O.C. rabattage rejet plans fertilisation champignon vers Résumé : Les Assises Nationales de la châtaigneraie, en 1997, aux Vans (Ardèche), furent pour les producteur et leurs partenaires un grand évènement, marqué par une reconnaissance forte de la multifonctionnalité de la châtaigneraie traditionnelle. Plus de 400 producteurs de 7 régions ont validé quatre axes essentiels : le respect de la localisation actuelle de la châtaigneraie, l'adaptation des zones traditionnelles aux exigences du marché, la reconnaissance du rôle des castanéïculteurs dans la gestion du territoire et l'organisation nationale des producteurs. Depuis cette date, et même bien avant, nous poursuivons le travail dans ce sens. Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10459 CHA Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt 10460 CHA Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt 10461 CHA Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt CHÂTAIGNES / LOUIS Linda
Titre : CHÂTAIGNES Type de document : texte imprimé Auteurs : LOUIS Linda, Auteur Editeur : LA PLAGE Année de publication : 2012 Importance : 72p. textes, recettes, photographies. Format : 16x22 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-295-7 Prix : 9.95 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Botanique recette de base préparation transformation conservation recettes farine flocons marrons glacés confiture gâteau dessert fruit châtaignons entières purée soupe Résumé : Qui s'y frotte se piquera au jeu ! Sous sa bogue épineuse, la châtaigne cache un fruit qui se décline à l'infini. Bien sûr, il y a les châtaignes grillées dans la cheminée, mais avez-vous déjà essayé la farine, les flocons, la purée de châtaignes ?
Découvrez comment préparer vos basiques (châtaignes grillées, entières en conserve, en lait, en confiture...), transformez-les en pommes dauphine ou en gâteau au chocolat à faire fondre. En prime, vous apprendrez à confectionner vos propres marrons glacés !
CHÂTAIGNES [texte imprimé] / LOUIS Linda, Auteur . - [S.l.] : LA PLAGE, 2012 . - 72p. textes, recettes, photographies. ; 16x22.
ISBN : 978-2-84221-295-7 : 9.95 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Botanique recette de base préparation transformation conservation recettes farine flocons marrons glacés confiture gâteau dessert fruit châtaignons entières purée soupe Résumé : Qui s'y frotte se piquera au jeu ! Sous sa bogue épineuse, la châtaigne cache un fruit qui se décline à l'infini. Bien sûr, il y a les châtaignes grillées dans la cheminée, mais avez-vous déjà essayé la farine, les flocons, la purée de châtaignes ?
Découvrez comment préparer vos basiques (châtaignes grillées, entières en conserve, en lait, en confiture...), transformez-les en pommes dauphine ou en gâteau au chocolat à faire fondre. En prime, vous apprendrez à confectionner vos propres marrons glacés !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50450 LOU Livre Localisation Agence CHAPA adultes Exclu du prêt 10391 LOU Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt