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LA CULTURE FRUITÈRE VOLUME 2 / GAUTIER Michel
Titre : LA CULTURE FRUITÈRE VOLUME 2 : LES PRODUCTIONS FRUITIÈRES Type de document : texte imprimé Auteurs : GAUTIER Michel, Auteur Mention d'édition : 2ème ÉDITION Editeur : Paris : ÉDITION TECHNIQUE ET DOCUMENTATION Année de publication : 2001 Importance : 665p. textes, cartes, illustrations, tableaux, graphiques, schémas, photographies. Format : 15.5x24 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0414-9 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:Production végétale Mots-clés : Résistance besoins floraison précoces tardives hybride nectarine brugnon éclaircissageJapon mirabelle cueillette pluviosité enracinement ramification guigne amarelle griotte mûres myrtille caseille remontant marché normes Résumé : Alors que le volume 1, "L'arbre fruitier", abordait la connaissance de l'arbre et les moyens de production, le volume 2, "Les productions fruitières", présente les principales espèces cultivées en France. Pour chaque espèce fruitière sont développés l'origine, les caractères de végétation et de fructification, l'adaptation au sol et au climat, les porte-greffes, les variétés, la conduite et la taille, la fertilisation, les maladies et ravageurs, la récolte et la conservation. Les trois premières parties étudient respectivement les espèces à pépins (pommier, pommier à cidre, poirier et nashi), les espèces à noyau (pêcher, prunier, abricotier, cerisier) et les petits fruits rouges (cassissier, groseillier, framboisier). La dernière partie est consacrée à l'économie de la filière. Refondue, actualisée et augmentée de plus de 200 pages, cette 2e édition a également été enrichie de 16 planches couleurs. LA CULTURE FRUITÈRE VOLUME 2 : LES PRODUCTIONS FRUITIÈRES [texte imprimé] / GAUTIER Michel, Auteur . - 2ème ÉDITION . - Paris : ÉDITION TECHNIQUE ET DOCUMENTATION, 2001 . - 665p. textes, cartes, illustrations, tableaux, graphiques, schémas, photographies. ; 15.5x24.
ISBN : 978-2-7430-0414-9
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture:Production végétale Mots-clés : Résistance besoins floraison précoces tardives hybride nectarine brugnon éclaircissageJapon mirabelle cueillette pluviosité enracinement ramification guigne amarelle griotte mûres myrtille caseille remontant marché normes Résumé : Alors que le volume 1, "L'arbre fruitier", abordait la connaissance de l'arbre et les moyens de production, le volume 2, "Les productions fruitières", présente les principales espèces cultivées en France. Pour chaque espèce fruitière sont développés l'origine, les caractères de végétation et de fructification, l'adaptation au sol et au climat, les porte-greffes, les variétés, la conduite et la taille, la fertilisation, les maladies et ravageurs, la récolte et la conservation. Les trois premières parties étudient respectivement les espèces à pépins (pommier, pommier à cidre, poirier et nashi), les espèces à noyau (pêcher, prunier, abricotier, cerisier) et les petits fruits rouges (cassissier, groseillier, framboisier). La dernière partie est consacrée à l'économie de la filière. Refondue, actualisée et augmentée de plus de 200 pages, cette 2e édition a également été enrichie de 16 planches couleurs. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10436 GAU Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt