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13 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'économie' 
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Titre : Gorges de l'Ardèche : Tourisme et économie. Mémoire d'Ardèche et Temps Présent Type de document : texte imprimé Auteurs : VOLLE Année de publication : 1995 Importance : (45-1) :19-20 Catégories : Tourisme Mots-clés : fréquentation touristique économie Résumé : Données sur la fréquentation touristique et ses conséquences sur l'économie locale (emploi, finances...) Gorges de l'Ardèche : Tourisme et économie. Mémoire d'Ardèche et Temps Présent [texte imprimé] / VOLLE . - 1995 . - (45-1) :19-20.
Catégories : Tourisme Mots-clés : fréquentation touristique économie Résumé : Données sur la fréquentation touristique et ses conséquences sur l'économie locale (emploi, finances...) Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20265 TOU 12 imprimé / autre Localisation Syndicat de Gestion de la RN des Gorges de l'Ardèche adultes Exclu du prêt
Titre : Attac. Contre la dictature des marchés Type de document : texte imprimé Auteurs : PIERRE Editeur : Syllepse Année de publication : 1999 Collection : La bour ou vie Importance : 157 p Format : 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907993-92-0 Prix : 5,07 eur Mots-clés : Management, gestion & économie d'entreprise Management, gestion et économie d'entreprise Poches essais / Actu économie Economie Économie, Entreprise, Droit Résumé : Christophe Aguitton, Bernard Cassen, Michel Husson.. En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782907993920/unimarc_utf-8 Attac. Contre la dictature des marchés [texte imprimé] / PIERRE . - [S.l.] : Syllepse, 1999 . - 157 p ; 16 cm. - (La bour ou vie) .
ISBN : 978-2-907993-92-0 : 5,07 eur
Mots-clés : Management, gestion & économie d'entreprise Management, gestion et économie d'entreprise Poches essais / Actu économie Economie Économie, Entreprise, Droit Résumé : Christophe Aguitton, Bernard Cassen, Michel Husson.. En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782907993920/unimarc_utf-8 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50476 PIE Livre Localisation Agence CHAPA adultes Exclu du prêt ATTI CONVEGNO INTERNAZIONALE SUL CASTAGNO
Titre : ATTI CONVEGNO INTERNAZIONALE SUL CASTAGNO : CUENO 12 - 14 OTTOBRE 1966 Type de document : texte imprimé Importance : 432p. textes, photographies, cartes, diagrammes, tableaux, descriptions. Format : 21.5x28.8 Langues : Italien (ita) Catégories : Agriculture:chataigne Mots-clés : Châtaigneraie économie industrie culture transformation inauguration discours Italie Japon maladies Espagne parasites Suisse entretien marron châtaignes marché Grèce perspectives futures italien. Résumé : Situation en Italie et à l'internationale de la châtaigne : économie, marché, industrie, production. ATTI CONVEGNO INTERNAZIONALE SUL CASTAGNO : CUENO 12 - 14 OTTOBRE 1966 [texte imprimé] . - [s.d.] . - 432p. textes, photographies, cartes, diagrammes, tableaux, descriptions. ; 21.5x28.8.
Langues : Italien (ita)
Catégories : Agriculture:chataigne Mots-clés : Châtaigneraie économie industrie culture transformation inauguration discours Italie Japon maladies Espagne parasites Suisse entretien marron châtaignes marché Grèce perspectives futures italien. Résumé : Situation en Italie et à l'internationale de la châtaigne : économie, marché, industrie, production. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10458 ATT Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt
Titre : DE LA CANNE AU RHUM Type de document : texte imprimé Auteurs : FAHRASMANE Louis, Auteur ; GANOU-PARFAIT Berthe, Auteur Editeur : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE Année de publication : 1997 Importance : 104p. textes, diagrammes, photographies étiquettes,tableaux, schémas, dessins, glossaire, cartes. Format : 16x24 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0728-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Histoire sucre hybridation botanique récolte utilisation technologie moûts fermentation levures biochimie thermochimie molécules distillation vinasse maturation techniques de vieillissement économie typologie structures chimie microbiologie matière première mélasse bactéries pays producteurs. Résumé : Avec plus d'un milliard de tonnes récoltées chaque année, la canne à sucre est la plus importante production agricole dans le monde. Cet ouvrage nous raconte l'histoire de la canne : ses origines orientales, les migrations qui l'ont conduite aux Amériques où est né le rhum, il y a près de quatre siècles. De façon didactique, il nous expose les techniques de fabrication rhumières passées et présentes ainsi que la typologie des produits de la rhumerie. Le rhum des Antilles françaises se distingue par son caractère aromatique, qui en fait autan un ingrédient culinaire qu'un alcool de bouche. Entre artisanat et industrie intensive, l'outil de production contribue également à cette spécificité. La volonté des producteurs de mettre en œuvre des signes de qualité (A.O.C., label...)exige que l'on rationalise l'itinéraire de production dont la microbiologie des milieux fermentaires constitue un facteur important. En outre l'évolution de la technologie rhumière devrait permettre d'améliorer les coûts de fabrication et la qualité des produits, donc leur compétitivité. Cet ouvrage s'adresse aux enseignants, aux étudiants et aux scientifiques. Il sera pour les professionnels, en particulier les distillateurs une référence en matière de rendement et de conduite du processus fermentaire. Il intéressera aussi les lecteurs curieux d'en savoir plus sur la importante production agricole des départements français d'outre-mer, sur leur histoire et sur leur économie. DE LA CANNE AU RHUM [texte imprimé] / FAHRASMANE Louis, Auteur ; GANOU-PARFAIT Berthe, Auteur . - [S.l.] : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, 1997 . - 104p. textes, diagrammes, photographies étiquettes,tableaux, schémas, dessins, glossaire, cartes. ; 16x24.
ISBN : 978-2-7380-0728-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Histoire sucre hybridation botanique récolte utilisation technologie moûts fermentation levures biochimie thermochimie molécules distillation vinasse maturation techniques de vieillissement économie typologie structures chimie microbiologie matière première mélasse bactéries pays producteurs. Résumé : Avec plus d'un milliard de tonnes récoltées chaque année, la canne à sucre est la plus importante production agricole dans le monde. Cet ouvrage nous raconte l'histoire de la canne : ses origines orientales, les migrations qui l'ont conduite aux Amériques où est né le rhum, il y a près de quatre siècles. De façon didactique, il nous expose les techniques de fabrication rhumières passées et présentes ainsi que la typologie des produits de la rhumerie. Le rhum des Antilles françaises se distingue par son caractère aromatique, qui en fait autan un ingrédient culinaire qu'un alcool de bouche. Entre artisanat et industrie intensive, l'outil de production contribue également à cette spécificité. La volonté des producteurs de mettre en œuvre des signes de qualité (A.O.C., label...)exige que l'on rationalise l'itinéraire de production dont la microbiologie des milieux fermentaires constitue un facteur important. En outre l'évolution de la technologie rhumière devrait permettre d'améliorer les coûts de fabrication et la qualité des produits, donc leur compétitivité. Cet ouvrage s'adresse aux enseignants, aux étudiants et aux scientifiques. Il sera pour les professionnels, en particulier les distillateurs une référence en matière de rendement et de conduite du processus fermentaire. Il intéressera aussi les lecteurs curieux d'en savoir plus sur la importante production agricole des départements français d'outre-mer, sur leur histoire et sur leur économie. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10413 FAH Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt
Titre : L'ARDÈCHE Type de document : texte imprimé Auteurs : BERTHELOT Marcelin, Auteur Editeur : ÉDITEUR LACOUR Christian Année de publication : 2000 Importance : 40p. textes, carte, dessins, tableaux. Format : 14.5x20.5 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84406-762-3 Langues : Français (fre) Catégories : Art et patrimoine Mots-clés : Rivière situation relief géologie régime des eaux flore et faune histoire depuis 1789 divisions administratives démographie économie Résumé : L'Ardèche à la fin du XIXème siècle. L'ARDÈCHE [texte imprimé] / BERTHELOT Marcelin, Auteur . - Nîmes : ÉDITEUR LACOUR Christian, 2000 . - 40p. textes, carte, dessins, tableaux. ; 14.5x20.5.
ISBN : 978-2-84406-762-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Art et patrimoine Mots-clés : Rivière situation relief géologie régime des eaux flore et faune histoire depuis 1789 divisions administratives démographie économie Résumé : L'Ardèche à la fin du XIXème siècle. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10287 BER Livre Localisation SM PNR des Monts d'Ardèche Documentaires Exclu du prêt PermalinkPermalink
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