"Ressourcesdardeche.fr" est un portail documentaire qui permet de connaitre l’existence de documents qui concernent l'Ardèche méridionale (... )
Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 363.1
Affiner la recherche
L'impasse alimentaire ?
Titre : L'impasse alimentaire ? : agriculture, santé, environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l'homme Comité de veille écologique, Editeur scientifique ; Nicolas Hulot (1955-....), Editeur scientifique ; Karine Lou Matignon, Editeur scientifique Editeur : [Paris] : Fayard Année de publication : 2004 Importance : 236 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-62084-8 Prix : 16 EUR Note générale : En appendice, liste d'adresses
Bibliogr. p. 227-230Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:Pollution agricole Mots-clés : Risques pour la santé Aliments Index. décimale : 363.1 Sécurité publique, prévention des accidents : classer ici les ouvrages généraux sur les accidents Résumé : Il est urgent de tirer la sonnette d alarme : si nous voulons pouvoir nourrir 6 milliards d êtres humains sans détruire la planète qui nous héberge, il nous est impossible de poursuivre dans la voie de l agriculture productiviste telle qu elle est pratiquée depuis un quart de siècle sous la gouverne des industries agroalimentaires. Car ce mode de production est aujourd hui en partie responsable de l érosion des sols, des changements climatiques, de la dégradation de la qualité de l air et de l eau, de la disparition de milliers d espèces de plantes et d animaux sauvages et domestiques. Dans nos assiettes, notre alimentation, polluée par les pesticides et les engrais, affecte notre santé et compromet l avenir de nos enfants. Trente-cinq mille exploitations agricoles disparaissent encore chaque année en France, soit une toutes les quinze minutes. Au-delà de nos frontières, les lois du marché basées sur ce modèle d agriculture ont aussi contraint des millions de gens à abandonner leurs cultures vivrières au profit des cultures occidentales, affamant davantage des populations déjà démunies. Quelles sont les alternatives ' Existe-t-il des solutions durables ' Dans ce livre, qui veut en finir avec les idées reçues, les spécialistes du Comité de veille écologique de la Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l Homme proposent des réponses à ces questions essentielles pour l avenir de la planète. Ils nous donnent aussi l occasion, en remontant aux sources, de mieux comprendre les liens qui ont uni jadis l homme à la Terre, de mettre en lumière les raisons qui l ont conduit à rompre cette harmonie jusqu à se mettre lui-même en danger. L'impasse alimentaire ? : agriculture, santé, environnement [texte imprimé] / Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l'homme Comité de veille écologique, Editeur scientifique ; Nicolas Hulot (1955-....), Editeur scientifique ; Karine Lou Matignon, Editeur scientifique . - [Paris] : Fayard, 2004 . - 236 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-213-62084-8 : 16 EUR
En appendice, liste d'adresses
Bibliogr. p. 227-230
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture:Pollution agricole Mots-clés : Risques pour la santé Aliments Index. décimale : 363.1 Sécurité publique, prévention des accidents : classer ici les ouvrages généraux sur les accidents Résumé : Il est urgent de tirer la sonnette d alarme : si nous voulons pouvoir nourrir 6 milliards d êtres humains sans détruire la planète qui nous héberge, il nous est impossible de poursuivre dans la voie de l agriculture productiviste telle qu elle est pratiquée depuis un quart de siècle sous la gouverne des industries agroalimentaires. Car ce mode de production est aujourd hui en partie responsable de l érosion des sols, des changements climatiques, de la dégradation de la qualité de l air et de l eau, de la disparition de milliers d espèces de plantes et d animaux sauvages et domestiques. Dans nos assiettes, notre alimentation, polluée par les pesticides et les engrais, affecte notre santé et compromet l avenir de nos enfants. Trente-cinq mille exploitations agricoles disparaissent encore chaque année en France, soit une toutes les quinze minutes. Au-delà de nos frontières, les lois du marché basées sur ce modèle d agriculture ont aussi contraint des millions de gens à abandonner leurs cultures vivrières au profit des cultures occidentales, affamant davantage des populations déjà démunies. Quelles sont les alternatives ' Existe-t-il des solutions durables ' Dans ce livre, qui veut en finir avec les idées reçues, les spécialistes du Comité de veille écologique de la Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l Homme proposent des réponses à ces questions essentielles pour l avenir de la planète. Ils nous donnent aussi l occasion, en remontant aux sources, de mieux comprendre les liens qui ont uni jadis l homme à la Terre, de mettre en lumière les raisons qui l ont conduit à rompre cette harmonie jusqu à se mettre lui-même en danger. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50159 363.1 FON Livre Localisation Agence CHAPA Documentaires Exclu du prêt